כמה ימים לפני פסח, הרמתי כוסית חגיגית עם אנשי יקב רמת הגולן, שהגיעו לתל אביב עם היינות שלהם, כדי לעשות לנו קצת שמח.
אחד הגילויים המפתיעים באותו אירוע, היה שמרכז המבקרים של היקב, פתוח בימים אלה.
למה מפתיע? כי מתברר שחוסר הוודאות לגבי המתיחות בצפון, מה פתוח ומה סגור לתיירות פנים הוא לא רק שלי, וחבל שכך. אז הנה אני כאן כדי לעשות קצת סדר לקראת שבוע העצמאות.
מרכז המבקרים של יקב רמת הגולן נמצא בקצרין. אמנם אין היום הרבה תנועה של תיירים לאזור, אבל היקב פתוח למבקרים.
הזדמנות פז להתאוורר בגיחה קצרה לגולן, להזמין לכם סיור וטעימת יין ולחזור עם כמה בקבוקים שווים (ירדן ברוט רוזה למשל). הם שם והם מחכים לכם. גם בימי שישי עד השעה 15:00.
מרכז המבקרים, יקב רמת הגולן
איפה: דרך היין 4, קצרין
לפרטים והזמנות: 04-696-8483
פריפרייה אימפריה
בשנתיים האחרונות ישנה פריחה מעניינת של ברי יין ובתי אוכל טובים באזור השרון. כזה הוא אריאנה, בר יין שנפתח באוקטובר האחרון ליומיים בלבד עם תקוות גדולות, נסגר בגלל המלחמה, וכעת שב ונפתח בתקווה שהפעם זה יצליח.
מאחורי המקום שמציע מעל מאה בקבוקי יין שנבחרו בקפידה על ידי איש היין עידן עוז ופתוחים גם לכוסות, עומד השף רן אלקובי. התפריט מאפשר, לצד האוכל הטוב, לבחור יינות על פי מאפייני הטעם שלהם.
אתם לא צריכים לדעת כלום על יינות או זנים או מדינות, רק להתחבר למאפייני הטעם שמופיעים בתפריט (פירותי, קליל, טבעי, מסורתי וכו') ולבחור את הכוס החביבה עליכם.
אריאנה בר יין
איפה: עתיר ידע 4, כפר סבא
לפרטים והזמנות: 077-444-7039
עוד בוואלה!
חבל על הבלאן
לפעמים אני מכתיבה טרנדים לעצמי, נתפסת לסוגי יינות ספציפיים ולא עוזבת אותם תקופה. אני לא יודעת למה זה קרה, אבל זה מספר שבועות שאני תפוסה חזק בבלאן דה נואר.
בלאן דה נואר הוא יין לבן שמיוצר מזני ענבים אדומים. יש הרבה יינות בלאן דה נואר מעניינים בשוק, אבל בזווית הישראלית (בכל זאת, יום עצמאות בפתח) אחד המעניינים הוא היין בעל השם הנפלא: 'קאזה בלאנקה', של יקב גלאי מצפון הנגב שעשוי מענבי קברנה סוביניון ומרסלאן. המחיר: 115 שקלים.
ווייט פרנק של יקב טוליפ שטעמתי השבוע הוא אמנם לא בלאן דה נואר קלאסי, אלא שילוב משובח בין קברנה סוביניון (אדום) לסוביניון בלאן (לבן). קיררנו אותו היטב והעברנו איתו יופי את הפיקניק בים של השבת האחרונה. המחיר: 67 שקלים.