האקדמיה לאלכוהול: לדעת יותר במחיר של דרינק וחצי

סדנאות אלכוהול הן מזמן אלטרנטיבה מצוינת לכל מי שרוצה לרענן את שעות הפנאי שלו ונמאס לו לצאת לעוד בר ולעוד מסעדה. סדנאות יין יש בשפע, וסדנאות וויסקי וקוקטיילים הפכו נגישות לכל מי שרוצה לקחת את בן או בת הזוג ולהעביר ערב בכייף. לפני כמה ימים נתקלתי בטרנד חדש: סדנאות בירה. חברה המליצה לי להצטרף, וללמוד עוד משהו במחיר של דרינק וחצי. מיד אמרתי כן.

את המיזם "האקדמיה לאלכוהול" יזמו אנשי 'לאגר אנד אייל', שמארחים בכל פעם יצרן בירה אחר לסדנת טעימות חוצת גילאים. הגענו לסדנה שלא הייתה מיועדת לעיתונאים או לאנשי אלכוהול אלא לשתיינים מן היישוב, או כמו שחברתי אמרה: הנה אירוע "לאנשים רגילים" ולא כמו כל האירועים המפונפנים שאת מוזמנת אליהם. בשולחן ארוך בו ישבו כמה אנשים בני חמישים פלוס, חבר'ה בתחילת שנות העשרים שלהם ועוד שניים שלוש זוגות של חובבי בירה. נשים, גברים, על פניו שום דבר לא מחבר בין הקבוצה האקלקטית הזו מלבד האהבה למשקה. אנשים בטווח רחב של גילאים שהגיעו לטעום בירה ולגלות טעמים חדשים

בניגוד ליין, בירה אני לא ממש שותה הרבה ואם כן, אני אשתה בעיקר בלונד, פחות חיטה ועל IPA בכלל אין מה לדבר. דנה שאחראית על מערך השיווק בבירה אלכסנדר, המבשלה האורחת בסדנה, עשתה קצת סדר בסגנונות והבטיחה לי שבטעימה מונחית, גם הטעמים הפחות מוכרים לחיך יכולים להרגיש אחרת מסתם טעימה על הדרך בבית או בבר. ה- IPA עברה לי לראשונה בגרון, ואפילו מצאתי את עצמי לוקחת ריפיל מהסזון, הדומיננטית. את רשמי השתייה החלפנו תוך כדי טעימה עם הבחורים המאוד צעירים שישבו לידינו, ופתאום הבנתי עד כמה אלכוהול מחבר אותנו לאנשים שסביר להניח לא היינו מחליפים איתם מילה בנסיבות אחרות. חברים וחברות, סדנאות אלכוהול למיניהן הן הדבר הבא, הן לא יקרות - רובן מתומחרות בסביבות ה 70 -80 ₪ לאדם, ומדובר בתחביב מומלץ שכדאי לאמץ לימי החורף הקרבים

חנוכה אמנם מאחורינו, אבל המותג קמפרי ציין את שבוע הנגרוני הרשמי, במסגרת טרנד ה'ימים' שכולל את יום הפיצה, יום החלב, יום הענבים ויום השד יודע מה. ובאלכוהול כמו באלכוהול לא מספיק יום אחד אלא צריך שבוע שלם. אני מודה שנגרוני הוא לא המשקה הראשון שאני אזמין כקוקטייל אבל גיליתי שאורחים לאוהבים אותו כפתיח או אפריטיף. ניסיתי להכין נגרוני לפי מתכונים שונים ברשת וכמו שצדי צרפתי תמיד אומר, זה היה "ליד". והנה קמפרי הוציאו בקבוק של נגרוני מוכן! צריך רק להוסיף קרח או קליפת תפוז או כל מה שאתם אוהבים בתוך הנגרוני שלכם וכמובן, אני הייתי מחביאה את הבקבוק ומספרת לאורחים שלי שרקחתי אותו לבד. כדאי לקנות אותו עוד בשבוע הקרוב מכיוון שמדובר במהדורה מוגבלת.