פסטיבל לסופ"ש: אוקטוברפסט בראשון
מלצר בית בירה שנפתח לאחרונה בראשל"צ, מציע מעל 100 סוגי בירה, כולל בירות שמבשל הבעלים, עמית מלצר. בסופ"ש הקרוב יערוך המקום מחווה לחגיגות האוקטוברפסט עם קישוטים מסורתיים, תפריט אוכל מיוחד ומגוון בירות גרמניות גרמניות כמו: פרנסיסקאנר, לוונבראו, מייזלס ועוד.
תהיה גם בירת אוקטוברפסט, שיוצרה ובושלה במיוחד לכבוד החגיגות על ידי ז'או טוגוסקי ממבשלת שיטה ושלומי מבר בירות הקראפט "קיקשתא". הבירה תושק בשלושת האתרים במקביל, בכוס ייחודית שיוצרה עבורה. מי שישתה 10 ליטר מהבירה במהלך ימי הפסטיבל יקבל את הכוס במתנה.
מתי: 11-15.10 בין השעות: 12.00 - 01.00
איפה: בן גוריון 4 ראשון לציון | 03-6719433
עוד בוואלה!
יין לסופ"ש: קנצ'לי, אדום 2020
התרגלנו כל כך ליינות טבעיים כתומים ומסריחים ממזרח אירופה שקצת שכחנו שגם המדינות הקלאסיות יודעות לייצר יינות טבעיים לא פחות מדליקים. היינות בסדרת 'קנצ'לי' של 'רבסקו' הם בדיוק כאלו. יינות קלילים וכייפים לשתייה ובעיקר מפתיעים. הלגימה הראשונה עפיצה ותוססת מעט, אבל הרעננות המדהימה שמגיעה אחריה כובשת מיד.
זהו יין אדום שצריך להגיש צונן, עם גוף מלא, טעמי פטל ודובדבנים מתובלים בפלפל ירוק שמפוצצים את הפה. יין פאנקי שאתם חייבים לעצמכם לטעום. אלכוהול 12.5%, זמין לרכישה בחנויות יין ובאתר של נטלי שפריר
בירה לסופ"ש: פאולנר אוקטוברפסט
חגיגות האוקטוברפסט הן סיבה נהדרת לשתות יותר בירה ולחגוג. החגיגות גם מביאות איתן מהדורות מיוחדות של כמה מהמבשלות המפורסמות בעולם וזו הזדמנות לטעום אותן. אחת מהן היא 'פאולנר אוקטוברפסט', לאגר בהירה בעלת 6% אלכוהול, העשויה בתהליך בישול איטי במיוחד הנמשך מספר חודשים ממרץ ועד אוגוסט מה שמייצר בירה יחסית קלה לשתייה ומרווה במיוחד.
.
המהדורה המיוחדת מבושלת פעם אחת מדי שנה במיוחד עבור הפסטיבל במינכן שפאולנר הינה נותנת החסות הראשית שלו מזה שנים רבות. גם בישראל יחגגו 'אוקטוברפסט' עם המהדורה המיוחדת של פאולנר בפסטיבל ענק בתל-אביב שיתקיים במתחם שרונה בהפקת 'בירגארדן פאולנר' ובשיתוף עיריית תל-אביב בין התאריכים: 19.10-20.10.22 עם הופעות מוזיקה חיות והמון בירה. עד אז, אפשר למצוא את הבירה בבקבוק 500 מ"ל, ברשתות השיווק ובחנויות האלכוהול ובברים
מזקל לסופ"ש: סה בוסקה חובן
סה בוסקה שמשמעותה 'מבוקש.ת' בספרדית היא מחווה לנשים האמיצות של המהפכה המקסיקנית שעמדו כתף אל כתף עם גברים בקרב על החוקה החדשה, נשים אלה היו פורעות החוק של זמנן וזכו לתואר "Adelitas and Soldaderas". זהו מזקל סופר פרימיום, העשוי בעבודת יד ממאה אחוז אגבה, במזקקה משפחתית ותיקה בעיירה סאן חואן דל ריו, מקסיקו.
'סה בוסקה חובן' מציג טעמים של מזקל צעיר, רעננות ירוקה מתובלת בפרי הדר עם סיומת מתקתקה-מעושנת, 'סה בוסקה רפוסאדו' מספק מתקתקות של עוגיות שקדים וקוקוס עם ארומה עשבונית וטעמי עץ מתובלים בעוד 'סה בוסקה אנייחו' מספק מתיקות של פירות יבשים ואגבה מבושלת וטעמי יישון חזקים. המחיר: 179-238 שקלים. להשיג בחנויות האלכוהול