עצמאות באולפן סנהדרינק
המצוירת: מבשלת מלכה
כמדי שנה בירה מלכה משיקה מהדורת יום העצמאות, בשיתוף פעולה עם אמן ישראלי מקורי, חלוץ בתחומו ופורץ דרך.
המהדורה הנוכחית מוקדשת ל"שרוליק", הדמות האיקונית שיצר הקריקטוריסט דוש (קריאל גרדוש), והופיעה לראשונה בשנת 1951 בשבועון העולם הזה.
דמותו של "שרוליק", מייצגת את הצבר הישראלי, האופטימי והנחוש. מהסוג שמסוגל להקים כאן מבשלת קראפט.
מהדורת יום העצמאות של בירה מלכה תושק השנה לראשונה גם בפחיות (במארזי רביעיות), לצד מארזי הבקבוקים הקבועים. המארז מכיל חמישה בקבוקי בירה שונים (אדמונית, בהירה, הינדי, כהה וחיטה).
המחיר למארז: 75 שקלים
המדליסטית: מבשלת אלכסנדר
בירה אלכסנדר מציגה את מארז "גאווה ישראלית", שכולל בירות זוכות פרסים בינלאומיים, על המארז מוטבעות המדליות בהן זכתה בירה אלכסנדר בתחרויות בינלאומיות יוקרתיות ואפילו קוד QR לסרטון המתעד את הזכייה במדליית כסף ב-European Beer Star 2024, בנובמבר האחרון.
מה במארז:
4 בירות וכוס זכוכית ממותגת.
אלכסנדר BOCK: זוכת מדליית הכסף בתחרות European Beer Star 2024, לאגר ישראלי בסגנון גרמני, בעלת ראש קצף סמיך.
אלכסנדר BLONDE:
זוכת מדליות זהב וכסף ב-European Beer Star והבירה הנמכרת ביותר של אלכסנדר. בירה בסגנון Blonde אייל אנגלי זהובה ובהירה, עם ניחוח פירותי ומעט מרירות.
אלכסנדר FEST:
לאגר בעלת מתיקות עדינה ומרירות מאוזנת, שאינה מסוננת ואינה מפוסטרת.
אלכסנדר חיטה:
בירה קלה ומרעננת עם מרירות מעודנת וריחות פירותיים.
המחיר: 50 שקלים.
אל תפספס
- תסמינים של קיץ: קורונה מחבית ועוד עניינים חמים
- נקודת אור: הקיבוץ מהנגב הצפוני שהשיק פאב קהילתי
- שובו של הלאגר: למי קראתם 'סגנון בירה פשוט'?
- 33 שנים של אתגרים: המסע הישראלי של מבשלת הבירה הבינלאומית
- במחילת הארנב: מבשלת הבירה שמתכוונת לשנות את הרגלי השתייה שלנו
- טיפול באקנה בגב בשיטה לא פולשנית, לא כואבת וללא תופעות לוואי
המגניבה: מבשלת שניט
כמו תמיד במבשלת הבירה 'שניט' יודעים לעשות התאמה מושלמת בין בירות לאוכל. השנה השיקה המבשלה בירה קמומיל מעושנת. זה נשמע כמו צירוף משונה, אבל תאמינו לי, הבירה הזו תעבוד מצוין עם הקבבים שלכם.
סמוקי היא בירת פייל אייל נקיה מאוד וקלאסית בבסיסה, עם ארומות הדריות אופייניות לכשות. על הארומות האלה הרכיבו תוספת מפתיעה של לתת מעושן ופרחי קמומיל, לכדי לגימה מסקרנת ומפתיעה שמביאה את טעמי הקמומיל העדינים והמתקתקים אפופים בעישון מגניב שמקורו בעץ בו משתמשים לייבוש וקליית הלתת.
המחיר: 16 שקלים, במבשלה ובאתר.
הדמוקרטי: לאוטר
האח הצעיר של מבשלת שניט מציע לרגל החג מארז שכולו כחול לבן, שישיית בירות מקומיות המכילה בירות מעניינות, שבדרך כלל ניתן להשיג רק במבשלות עצמן.
תמצאו שם את בירה "שבעים ושבע" של מבשלת שריגים שהושקה לכבוד יום העצמאות, פחית של בירה הרצל, בירת קרנף של מבשלת בירבזאר, שנוצרה לזכרו של אמיר נעים שנפל בקרב על קיבוץ ארז, בירה של מבשלת שפירא, בירה של אוק אנד אש ועוד.
אם אתם לא סומכים על הבחירה של אנשי הלאוטר, תוכלו לבחור בירות ולהרכיב מארז משלכם באמצעות האתר. ואם כל זה לא מספיק, לצד המארז תקבלו גם 10% הנחה על כל מה שישראלי. ללא כפל מבצעים.
החלוצה: מבשלת נגב
מותג הבירה נגב נחשב לאחד מחלוצי תעשיית בירות הקראפט בישראל. הוא התחיל את דרכו במבשלה קטנה בקיבוץ אורים שבנגב, עד שגדל ועבר למבשלה רצינית יותר בקריית-גת, שגם אליה אפשר להתייחס כאל סוג של נגב. עם העלייה בביקוש לבירות של המבשלה הדרומית, הועבר הייצור אל מבשלת מלכה שבגליל, עדיין תחת המותג נגב.
מארז יום העצמאות של מבשלת הנגב כולל ארבע בירות וכוס ממותגת בנפח 330 מ"ל, במארז קרטון מעוצב שיכול להיות גם יופי של מתנה לחג. הבירות במארז הן: נגב אמבר אייל, נגב פורטר אלון, נגב IPA ונגב אואזיס.
המחיר: 65 שקלים.
הצבעונית: מבשלת הרצל
הרצל הוא מותג הבירה הישראלי הראשון שהחליט שכל הבירות שלו יימכרו אך ורק בפחיות, מתוך הבנה שזוהי הדרך המושלמת לשמור על הבירה מפני חדירת חמצן ואור, ועל הדרך לאפשר לה להילגם בחופי הים ומתחמים ציבוריים בלי החשש ממגבלות הזכוכית.
יתרון נוסף שיש לפחית על גבי בקבוק הוא העיצוב. בשונה מהתווית המצומצמת בגודלה, הפחית היא מגרש משחקים למעצבים וזה מה שהופך את המארז של הרצל לצבעוני ושמח במיוחד.
המארז כולל את הבירה חדשה של הרצל 'הייזי שמייזי' IPA מעורפל וג'וסי, 'הרצל, IPA וזה', 'הרצל שש אחוז כפרה' ו-'הרצל, בירה לבנה'.
המחיר: 65 שקלים.
העוטפת: מבשלת שקמה
מבשלת הקראפט הישראלית "שקמה", שממוקמת באשקלון, לא הרחק מחוף זיקים ושנרתמה בשנתיים האחרונות לשיקום הברים ומקומות הבילוי ביישובי העוטף, מציגה מארז כבוד יום העצמאות, הכולל שלושה סוגי בירה קלאסיים.
שקמה Amber Ale: בעלת ארומה פירותית ומרירות עדינה
שקמה IPA: בירה עדינה המתאימה לחום הקיץ הישראלי
שקמה Bitter Wheat: בירה ייחודית בסגנון ה-Weißbier הגרמני. בעלת מרקמים של בננה, ציפורן והדרים
למארז מצורפת כוס בירה של שקמה בעיצוב חדש וייחודי, שתשמש למזיגת הבירה האהובה בברים ברחבי ישראל.
המחיר: 35 שקלים.
הרדיקלית: מבשלת אוק אנד אש
מותג בירה נוסף שנהנה למתוח את הגבולות הוא 'אוק אנד אש', מבשלת קראפט שממוקמת באזור התעשייה "נחם" שליד בית שמש.
הפעם, הפתיעה המבשלה הרדיקלית עם Monkey Business, בירה חמוצה בסגנון סמודי עם ארבעים אחוזי פרי: מנגו, בננה, גויאבה, משמש וליצ'י, שנעשתה בשיתוף פעולה עם המבשל הביתי יוני גורן.
במקביל השיקה המבשלה בירה בשם 5.56, בירת IPA בכמות מוגבלת, שכל הרווחים ממכירתה יסבסדו סדנאות בירה לחיילים, שיתקיימו באלונה בר מודיעין.
המחיר:
Monkey Business:
מארז רביעייה: 110 שקלים. בקבוק: 28 שקלים
5.56:
מארז תריסר: 150 שקלים. בקבוק: 12.5 שקלים
להשיג באתר המבשלה