לפני הכל, אם יש לכם איזשהו קשר לאיטליה, אנחנו מבקשים שתתרחקו מהמסך. זוהי אזהרה חברית ואולי גם בריאותית, כי תכף יתחולל כאן חילול הקודש ביג טיים. אנחנו עומדים לבחון את הטירמיסו השערורייתי בהיסטוריה, שהומצא, יוסד ונהגה על ידי הבשלנית ואושיית הרשת מירי כהן.
הכל התחיל כשלפני כמה ימים התעוררו חצי מיליון עוקבי האינסטגרם שלה למתכון שנראה וואו ועונה לשם "טירמיסו דל קלוריות. המראה - מיליון דולר, המרכיבים - מעוררים חשד: הבסיס הוא פריכיות טבולות בקפה, את שכבת קרם הזביונה המסורתית מחליף מעדן חלבון, ומעל הכל קקאו - בדיוק כמו במקור.
מרגע עליית המתכון הוא התפוצץ עם דעות לכאן ולכאן. חלק שיבחו את הרעיון המקורי וכינו אותו "גאוני". אחרים התחלחלו ושאלו בתגובות אם מדובר בבדיחה, ורק אנחנו הרמנו את הכפפה והכנו את המתכון בדיוק לפי ההוראות, חיכינו להתייצבות במקרר ותרמנו את גופנו למשימת טעימה אובייקטיבית, בלי טיפת דעה קדומה.
התוצאה בסרטון. ספרו לנו בתגובות אם הכנתם ומה דעתכם על המתכון השערורייתי.