העוגות של חמדה

"חמדה עוגות", קונדיטוריה ומקום לקפה, בבעלות חמדה בידרמן ובנותיה, שרון, הילה ולירון, נפתחה ברחוב קרליבך בתל אביב. הקונדיטוריה מציעה מגוון מאפי בוקר, עוגות בחושות, עוגות שמרים, טארטים ,קישים, בורקסים ומאפים מלוחים, וגם, קפה, ריבות ומתוקים תוצרת בית.

במשך שש השנים האחרונות, מוכרת חמדה בידרמן, את עוגותיה ומאפיה לרבים מבתי הקפה בעיר ("שיין", "לנדוור", רשת "קפה קפה", "נונה", "קפה אשתור", רשת "קפה ג'ו", "אמלי" ועוד). העוגות והמאפים של חמדה מיוצרים בעבודת יד וממיטב חומרי הגלם.

הצצה לתפריט הקונדיטוריה חושפת: מבחר עוגות שמרים – שוקולד, חלבה, פרג וקראנץ קינמון עם אגוזים (32 ¤ ), עוגות בחושות - לחם תפוח, גזר, בננה שוקולד בציפוי קוקוס, חמאה, שוקולד, שיש ועוגת דבש (29 ¤ ), קרואסונים, עוגיות, מאפים מלוחים, בורקסים ועוד. למי שרעב לסנדוויץ' מציעה חמדה גם כריכים מגוונים (25 ¤).

"חמדה עוגות" מורכבת מחנות וממטבח רחב ידיים המופרד בחלון זכוכית מהחנות ומאפשר למבקרים להתבונן בהתרחשות האפייה המתרחשת בו.

"חמדה עוגות", קרליבך 13, פתוח: א-ה' 07:00-19:00 ימי ו'- 07:00-14:00, טל': 03-5615005.