וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

חלה לחג: 5 מתכוני חלות חגיגיות במיוחד לראש השנה

עודכן לאחרונה: 8.9.2022 / 9:14

חלה בצורת שושנה גדולה, חלת תאנים בלתי נשכחת, חלה קלועה כרימון, עם מקום לקערית של דבש ואפשר גם ליצור מראה חגיגי בלי להתאמץ יותר מידי

הכנת חלה חגיגית לראש השנה/צילום: נמרוד סונדרס, עריכה: רן צימט

"חלה ריחנית במרכז שולחן החג תגרוף מחמאות ומחיאות כפיים יותר מכל תבשיל או מרק", אמר לנו פעם האופה, אורי שפט, כשלימד אותנו איך לקלוע חלות מטריפות שיוציאו קריאות התפעלות מקיר לקיר.

האמת, הוא צודק. חלות תמיד מוסיפות חגיגיות לארוחה וראש השנה הוא החג בו אפשר להשקיע אפילו יותר ולהפוך את החלות האהובות שלנו ליצירות שיקשטו ברוב פאר והדר את שולחן החג.

אם עוד לא החלטתם עם איזו חלה תפתיעו את האורחים שלכם בחג הקרוב, יש לנו כמה רעיונות שיציתו את הדימיון - חלה בצורת שושנה גדולה, חלת תאנים בלתי נשכחת, חלה קלועה כרימון, עם מקום לקערית של דבש ואפשר גם ליצור מראה חגיגי בלי להתאמץ יותר מידי עם חלת כדורים עגולה ושחומה.

כל המתכונים לראש השנה

חלת שושנים לחג. נמרוד סונדרס
חלת שושנים/נמרוד סונדרס

חלת שושנים

לשנת פריחה ושגשוג מלמד האופה סער מור להכין חלה מסורתית בצורת שושנה יפייפיה שתקשט את שולחן החג במלוא תפארתה.

למתכון המלא לחלה בצורת שושנה כולל סרטון הדרכה

sheen-shitof

עוד בוואלה!

פריצות הדרך, הטיפולים ומה צופן העתיד? כל מה שצריך לדעת על סוכרת

בשיתוף סאנופי
חלת תאנים ושמן זית. ליאת שירית,
חלת תאנים/ליאת שירית

חלת תאנים

ליאת נעמי שירית מנצלת את עונתן של התאנים ועושה חיבור טבעי בין חומר הגלם העונתי לבין החג. לכבוד ראש השנה היא מכינה חלה מיוחדת במינה, ממולאת בריבת תאנים מתובלת שהיא רוקחת בעצמה, שמן זית וחומץ בלסמי.

למתכון המלא לחלה במילוי ריבת תאנים ביתית

הכנת חלה חגיגית לראש השנה, מאפיית לחמים. נמרוד סונדרס
חלה חגיגית בצורת רימון/נמרוד סונדרס

חלה חגיגית בצורת רימון

האופה אורי שפט (לחמים), מלמד איך לעצב חלה משוגעת בצורת רימון שבמרכזה קערית, אליה יימזג הדבש, וגם נותן מתכון לחלה מתוקה במילוי מרציפן שהיא שילוב מופלא בין חלה לקרואסון שקדים.

למדריך המלא להכנת חלות לראש השנה של אורי שפט (כולל סרטון הדרכה)

חלת סילאן עגולה לראש השנה. אלון מסיקה
חלת כתר עגולה וחגיגית בקליעה פשוטה/אלון מסיקה

חלת כתר עגולה וחגיגית בקליעה פשוטה

לא בא לכם להסתבך? אינס ינאי מלמדת להכין חלת כתר עגולה מתובלת בסילאן שלא דורשת טכניקה מיוחדת. פשוט קולעים שלוש צמות ארוכות ודקות ומלפפים אותן במעגלים סביב קערה קטנה חסינה לחום (אפשר גם רינג או כדור עשוי נייר כסף). בחור שנוצר במרכז החלה ניתן להניח רימון קטן ויפה, תמרים או קערית עם דבש ואפשר גם גרגרי רימון או כל שעולה בדמיונכם ויוסיף יופי ומתיקות.

הכנסו למתכון של אינס ינאי לחלת כתר עגולה וחגיגית בקליעה פשוטה

סעודת ראש השנה של סוליקה מאווה סאפי. דרור עינב
חלת כדורים עגולה/דרור עינב

חלת כדורים עגולה

את החלה היפייפיה והשחומה הזו של מזל בוסקילה מנתיבות, אפילו לא קולעים. אם אתם אוהבים להרשים את האורחים בחג ופחות בעניין של לישה, רידודים ועיצובים, זו החלה שלכם. החלה המשגעת הזו תספק כדור נתלש לכל סועד והרבה מתוק בלב.

הכנסו למתכון המלא לחלת כדורים עגולה וחגיגית בקלי קלות

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully