וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

חנוכה, כריסמס וכל מה שמסביב: המדריך הטעים של חורף 2024

25.12.2024 / 6:00

החדשות הטעימות (והמטוגנות) של ישראל

צ'ורוס של קרן קדוש, קפה קדוש, ירושלים/קפה קדוש

כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).

שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).

בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - חגיגת חגים, לא פחות. וזאת רק המנה הראשונה.

בתיאבון!

מטרלו בדן קיסריה

חנוכה 2024, פופ-אפ סופגניות של מטרלו, מיני, דן קיסריה ריזורט. עדן סעדה,
הסופגניות של מטרלו/עדן סעדה
עדי פרץ, מטרלו. שניר (סופגי) גואטה,
עדי פרץ/שניר (סופגי) גואטה

המאפייה המיתולוגית (כן, רק נסגרה וכבר מיתולוגית) של עדי פרץ מעין זיוון מתארחת בריזורט הקיסרי של מלונות דן עם פופ-אפ חנוכה מרהיב.

ההתנפלות תתרחש בימים ראשון-שני (29-30 בדצמבר, 08:00-18:00, ולמעשה הרבה קודם לאור הביקוש הצפוי) במיני, הבייקרי הצמוד למלון. בתפריט: סופגניית בננה-קרמל-וויסקי, סופגניית טריפל שוקולד (קרמו שוקולד חלב-קפה, קרמו שוקולד לבן-הל וקוויאר שוקולד מריר), סופגניית ריבת תות קלאסית, סופגניית וניל עם כמהין מרמת הגולן וכן סופגניית קולי תפוז, טימין וקרמו לאבנה. בהצלחה לכולנו.

דן קיסריה

סופגניות, לביבות וכל מה שבאמצע

עמוד המתכונים הגדול של חנוכה

לכתבה המלאה

החג של החגים, אסיף

קפה אסיף, תל אביב. אנטולי מיכאלו,
אסיף/אנטולי מיכאלו

מרכז תרבות האוכל בתל אביב מאגד שמחות ומועדים לכדי ימים ארוכים של תוכן טעים, עד 2025 ומעבר לה.

זה יתחיל עם מסורת "סיר של בית" במתכונת חג מולד, שבמסגרתה יתארחו (שלישי, 24 בדצמבר) חביב ומינרווה דאוד ממסעדת עזבה שבצפון וכבאכה שביפו. בתפריט: תבשיל מוגרבייה עם פלחי בצל, גרגירי חומוס, ירוקים מלוקטים ומפתול.

שבוע לאחר מכן, תבשל מרינה קיגל, מנהלת קהילת "הרוסים על הרוסים", סיר נובי גוד של ז'רקויה, תבשיל בשרי סמיך עם תפוחי אדמה ובצל מטוגן, פטריות שיטאקה וערמונים.

השנה החדשה תיפתח (חמישי, 02 בינואר) עם איוונט לוהט שתחילתו טעימת שמן זית ועיקרו שיחה עם הילה אלפרט. עם כוס יין ביד, כמובן.

אסיף

צ'אטוצ'אק, נתניה

צ'אטוצ'אק, נתניה. אפיק גבאי,
כריסמס בצ'אטוצ'אק/אפיק גבאי
צ'אטוצ'אק, נתניה. אפיק גבאי,
כריסמס בצ'אטוצ'אק/אפיק גבאי

המסעדה התאילנדית מקבלת את חג המולד עם קישוטים ססגוניים ותפריט מיוחד בהובלת יניר גרין ואנותאי גילור.

יהיו פה (שלישי, 24 בדצמבר), בין היתר, יאם פמלה, פופייא קונג ופאד פו, כמו גם תפריט עשיר של עשרות מנות מבנגקוק ומהאיים, ודיל קוקטיילים נדיב של 1+1 (על הסבב הראשון).

צ'אטוצ'אק

שעת תה, דליקטסן

שעת תה, דליקטסן. עידית בן עוליאל,
שעת התה של דליקטסן/עידית בן עוליאל

קבוצת המעדניות של רותי ברודו מתמסרת לחורף - או לתחושת החורף לפחות - עם מסורת גלובלית, חוכמת חיים סינית וטאץ' תל אביבי. שילוב מושלם.

שעת התה של הדליקטסן (ראשון-חמישי, מ-16:00, ברוב הסניפים וגם בבייקרי שברחוב דיזנגוף) משתפת פעולה עם Kusmi Paris ומוזגת תפריט סגור (96 שקלים לזוג) שבו כריך קלאב סלמון, מאפין פקורינו וטארטלט פטריות עם קרם פרש, מקרון פיסטוק, פלבובה ופחזניות סנט אונורה.

כל אלה יישטפו עם שני קנקני תה לבחירה מתוך שש אופציות מהבילות - "אנסטסיה" (ארל גריי עם ברגמוט, לימון, ליים ותפוז), "BB Detox" (תה ירוק בטעם אשכולית, מאטה ותבלינים), "AquaRosa" על בסיס היביסקוס ופירות יער שחורים, תה ירוק סיני, "בוקר רוסי" שמערבב דווקא תה שחור מהודו, סין וסרי לנקה, וכן חליטת Feel Zen על בסיס רויבוש אדום, תפוח עץ, תפוז וקרמל.

דליקטסן

"סופגניות דביר", קפה עוטף רעים

קפה עוטף רעים, תל אביב. סיון פרג',
קפה עוטף רעים/סיון פרג'
חנוכה 2024, קפה עוטף רעים, תל אביב. קפה עוטף רעים,
סופגניות בקפה עוטף רעים/קפה עוטף רעים

בית הקפה התל-אביבי שהוקם סמוך למתחם המגורים של הקיבוץ המפונה מציין חנוכה עם מחווה מרגשת לדביר קרפ, השוקולטייר שנרצח ב-7 באוקטובר בביתו שברעים.

יהיו פה, בין היתר, סופגניות עם ריבת תות של יד מרדכי, סופגניית גנאש תות עם פירורי שוקולד לבן (בדיוק כמו שדביר אהב, מעידה רעייתו רעות, בעלת הקפה), סופגניה ממולאת קרם שוקולד ומצופה שוקולד מגורר בשני צבעים, וכן מגשים מעורבבים, אישים ומשפחתיים.

במהלך ימי החג, ייערכו במקום מפגשי הדלקת נרות שיבליטו דמויות מעוררות השראה, ויאפשרו שיחה וסיפורים - מרעות קרפ וילדיה ועד רותי רוסו, מזיו קורן ועד רמי דוידיאן ואלמוג בוקר.

קפה עוטף רעים

גולדיס

חנוכה 2024, גולדיס. אסף קרלה,
חנוכה בגולדיס/אסף קרלה
חנוכה 2024, גולדיס. אסף קרלה,
חנוכה בגולדיס/אסף קרלה

המעדניה הנהדרת בירושלים ובבני ברק חוגגת יותר מארבעה עשורים של סופגניות מתוקות ובשריות(!), והרבה יותר מזה.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, גירסאות מושחתות (14 שקלים) במילוי שוקולד דובאי (קדאיף, מחית פיסטוקושברי פיסטוק כמובן), לימונענע ומרנג, סופלה שוקולד, טירמיסו, מלבי וקוקוס קלוי, וניל-פטל וקראמבל תפוחים, סופגניית "מסיבה צבעונית", קלאסיקות ממולאות ריבה, וכן טבלאות שוקולד חגיגיות.

באגף המלוח והקרניבורי, מחכות סופגניות עמוסות בשר ובהן מילויי שניצל פריך, כבד קצות וריבת בצל, חזה הודו עם חרדל ודבש, סופגניית נקניקיה, אסאדו, בשר מפורק ונאצ'וס, רוסטביף ושווארמה שתובלה בוויב ירושלמי, עם הרבה טחינה.

לבד מאלה, מוצעים גם מארזי DIY משפחתיים-חבריים, להשתוללות עצמאית, מתוקה ומלוחה כאחד, מגשי לביבות צבעוניות, קיטים למסיבת חנוכה משרדית ואינספור הפתעות נוספות.

גולדיס

הפנינג חנוכה, ואדי עתיר

ואדי עתיר. חיים יוסף,
פרויקט ואדי עתיר/חיים יוסף

החווה החקלאית הדרומית חוגגת חנוכה עם פעילויות חוויתיות וקבלת פנים חמה למבקרים. חמה וטעימה כמובן.

תוכלו למצוא פה (28 בדצמבר עד 01 בינואר, 9:00-15:00), בין היתר, סדנאות יצירה והעשרה שמתמקדות בתרבות הבדואית, לרבות תכשיטים מצמר כבשים וקעקועי חינה, סיורים מודרכים ברחבי המתחם ודוכני אוכל עם מיטב התוצרת.

פרויקט ואדי עתיר

תפריט חורף, BBB

תפריט חורף 2024, BBB. גיל אבירם,
דיפ בורגר קרניבור של BBB/גיל אבירם

רשת מסעדות ההמבורגרים והבשר מקבלת בזרועות פתוחות, ועם מנות חדשות, את העונה הקרה.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, "דיפ בורגר" (המבורגר, קורנדביף, רצועות אנטריקוט ובצל צרוב, איולי חרדל וגם "רוטב ציידים" בשרי לטבילה בצד) וכן מנת פתיחה בדמות Tres Tacos (שלושה טאקוס פריכים עם בשר בקר, גוואקאמולי, סלסת עגבניות ובצל סגול, צנוניות, כוסברה, צ'ילי אדום ולימון) שמצטרפות שתיהן לתפריט המקצועני ממילא של BBB.

BBB

מסעדות הגליל המערבי

שאטו דה רואה, מעליא. מיזם אוצרות הגליל,
כריסמס בשאטו דה רואה/מיזם אוצרות הגליל

שנה ויותר של אש והדממה כפויה מסתיימות בימים אלה עם פתיחת הדלתות המחודשת של מסעדות הצפון.

שאטו רואה במעיליא מבשלת תפריט חג מולד חורפי בהובלת אליאן ליוס. יהיו פה, בין היתר, פסטות טריות בעבודת יד, בשר וירקות עונתיים, קינוחים הום מייד והבטחה למנות שמבשלות איטליה וצפון ישראל. מה רע.

מרוש מבליטה בישולים ביתיים דוגמת ירקות ממולאים ועוגיות סבתא מסורתיות, מטבח אל רביע של מרים אלרביע תגיש תפריט לבנוני ותקשט את החלל בעץ אשוח ובאורות חג, ואילו מסעדת אל וואדי תדליק את הגריל ותארח בחצר הקסומה שלה.

יקב ג'וליה המשתפץ מזמין לסיור טעימות משכר ושמח, בית הטבק והערק ימזוג ערק וימזוג גם סיפורים, ביסטרו אלומה בתרשיחא חידש מיקום ורוכב בצדק על האוכל של עלאא סוויטאת, עם קרפצ'יו קולורבי, צדפות, קלמרי סגול צרוב, פסטה שחורה עם פירות ים וניוקי ערמונים, בנועלוש תוכלו לדלג בין מסעדה, בית קפה, קונדיטוריה וחנות יין, במעונה תחכה מסעדת קציצה עגלגלה הכשרה עם המבורגרים וטקסי הדלקת נרות ואילו הדר'לה ירכיב תפריט ביסטרו על גדות אגם המונפורט במעלות, כולל ספינג' חם לכל שולחן. חגיגה.

פסטיבל חנוכה חם, חבל מודיעין

פסטיבל חנוכה חם, חבל מודיעין. ניצן אביטל,
פסטיבל חנוכה חם בחבל מודיעין/ניצן אביטל

שטחי הפעולה של המכבים - לפחות התיאורטיים והאגדתיים שבהם - זוכים בחג הנוכחי להומאז' חוויתי טעים, ומושחת.

פסטיבל חם בחנוכה של עמותת תיירות חבל מודיעין (25 בדצמבר עד 01 בינואר) יציע פעילויות משפחתיות, מנות מסורתיות של בשלני האזור ועגלות הקפה שלו, שוק איכרים רוחש והרבה אופציות טובות לפיקניקים. עם אוכל כמובן.

יהיו פה, בין היתר, סופגניות אפויות בטאבון איטלקי, דונאטס ולביבות, רוזלך עם שוקולד, סמוסה פיקנטית במילוי תפוחי אדמה או בשר, שוקו חם עם מרשמלו ופרלינים, ספינג' מרוקאי, מזיגות בירה שוות במבשלת בירבזאר, סדנת מרקים מרוקאיים של רות בן אבי וכוסות יין טעימות ביקב וילה וילהלמה.

פסטיבל חם בחנוכה

פופ-אפ מרקים, זופה ושישקו

זופה, תל אביב. זופה,
המרקים של זופה ושישקו/זופה

צניחת הטמפרטורות (היחסית, היחסית) הולידה שיתוף פעולה מחמם לב ובטן בין ספוט המרקים הוותיק ובר האוכל הוותיק לא פחות.

וכך, פופ-אפ החורף של זופה התמקם בחלל החדש של שישקו, סמוך לשוק הכרמל, ומציע משם מדי יום חמישה מרקים משתנים. בתפריט: מרק עוף, מרק כתום, מרק עגבניות ועשבי תיבול, מרק חומוס, תרד, שומר וזעפרן, ביסק סרטנים וכן מרק דגים תאילנדי. בצד, ולגמרי באמצע, יהיו גם גולאש ותוספות כמו אורז לבן, בורגול, תפוח אדמה אפוי, לחמניות אידיאליות לטבילה, חמאה וטופינג מפנקים.

שישקו או זופה

סופלייר, תל אביב

סופלייר, תל אביב. סופלייר,
סופלייר/סופלייר

מיזם המרקים העונתי מבית קבוצת TGV פותח שערים וסירים בכיכר רבין ומפנטז על התחממות קולקטיבית.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, מרק חרירה חריף עם אטריות ועדשים, מרק עגבניות צמחוני עם ריזוטו, מרק כתום צמחוני עם דלעת, גזר, בטטה, ג'ינג'ר וקרם קוקוס, מלגטוני הודי עם פרגיות ותפוחי עץ מושרים בחלב קוקוס וקארי, מרק עוף צח "של סבתא", גונדי פרסי עם בצל, חומוס וקציצות עוף והבטחה לספיישל מתחלף. מחיר: 39 שקלים לחצי ליטר, 59 שקלים לליטר.

בצד, ובכל זאת בפרונט, יהיו גם לחם (למעשה, לחמניות בריוש) שום, כיסוני קרעפלך ממולאים בעוף וגם ברד פודינג לקינוח, עם הרבה שוקולד.

סופלייר

פופ-אפ מרקים, בית לחם וגבאי

פופ-אפ מרקים, בית לחם וגבאי. בית לחם,
פופ-אפ המרקים של בית לחם וגבאי/בית לחם

עדיין במרקים, עדיים בפופ-אפ, עדיין בשיתופי הפעולה, איך לא בעצם. והפעם: תפריט צרפתי חורפי שמאגד את בית האוכל הוותיק ואת המאפייה המצטיינת.

תפריט המרקים של גבאי ובית לחם קורץ לצרפת, אבל נטוע בתל אביב. הוא מתבססס על הקומבינציה הנהדרת שהיא תבשיל לוהט בתוך כיכר לחם מחמצת, ומציע במסגרתה (בגבאי שברחוב בוגרשוב, בבית לחם שברחוב שבפינת ויצמן-ארלוזורוב וגם בקונדיטוריית האופים הקטנים ברחוב עמק הברכה) מרק בצל עם יין לבן וגבינת גאודה ומרק פטריות שגם הוא מחזיק הרבה בצל מטוגן. מחיר: 45 שקלים.

בית לחם

סופגניות טבעוניות, אנסטסיה

סופגניות טבעוניות, אנסטסיה. אסף ארואטי,
סופגניות של אנסטסיה/אסף ארואטי

בית האוכל התל-אביבי חוגג חנוכה עם קולקציית סופגניות אפויות עם אפיל בריאותי וקצת שחיתות. בכל זאת.

הסופגניות הטבעוניות של אנסטסיה מתבססות על בצק בריוש וקמח כוסמין וכוללות, בין היתר, מילויי ריבת תות, קרם שוקולד-לוז וכן קרם פטיסייר (עם ציפוי קרמל מלמעלה).

אנסטסיה

שוק חורף, הרצליה

שוק חורף, הרצליה. דוברות עיריית הרצליה,
שדרות ח"ן בהרצליה/דוברות עיריית הרצליה

הטמפרטורות המתונות לא מבטלות את הצורך בהתחממות קולקטיבית, ומצב הרוח הכללי כבר דורש את זה, ולכן המענה ההרצלייני משמח כל כך.

מדובר בשוק חורף סופ"שי שקורץ אירופה, אורות צבעוניים והכול, ומתקיים בשדרות ח"ן המשופצות במרכז העיר. הוא כולל יריד אופנה ואקססוריז, הופעות חיות, מוזיקה ופינות ישיבה, וגם אוכל כמובן. אחרת בשביל מה אנחנו פה?

יהיו פה, בין היתר, כנאפה ואוכל דרוזי, פרעצלים מלוחים ומתוקים, תירס בטעמים ופוד-טראק שעושה רק צ'יפס הולנדי, נקניקיות ליד וגם פרלינים בעבודת יד לקינוח.

סופגניות חלוקה, מקס ברנר

חנוכה 2024, מקס ברנר. סטודיו Details,
הסופגניות של מקס ברנר/סטודיו Details

רשת המתוקים וההגזמות חוגגת חנוכה עם קולקציה גדולה כהרגלה, ושמחה כהרגלה.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, סופגניית שוקולד דובאי (קרם פיסטוק, אטריות קדאיף, ציפוי שוקולד חלב ושברי פיסטוק), סופגניית בננה ספליט (קרם טופי, קצפת, בננות מקורמלות וכדורי וופל שוקולד), וכן סופגניית פאדג' בואנו (קרם נוצ'לה, ציפוי שוקולד לבן, פאדג' שוקולד וקרוקנט אגוזי לוז). מחיר: 69 שקלים.

במקביל, מציעה מקס ברנר מארז טו-גו (או במשלוח) של שש סופגניות ושני מזרקי מילוי לבחירה (עם שוקולד, קרם נוצ'לה או קרם פיסטוק), וגם קצפת וכדורי וופל בצד. בכל זאת. מחיר: 99 שקלים.

מקס ברנר

פסטיבל ראמן, אוטוטו

פסטיבל ראמן, אוטוטו. קליגר תקשורת,
הראמן של אוטוטו/קליגר תקשורת

המסעדה הרחובותית-אסייתית בהובלת גל ונונו מחבקת את החורף עם קערות מהבילות, ומחממות.

תוכלו למצוא פה חמש גירסאות ראמן שירוצו לצד התפריט הרגיל עד שיתחמם כאן, וכנראה גם אחר כך, עם ראמן פרגית (ציר מרק עוף ומיסו, נתחי פרגית צלויים במרינדה, אטריות סובה, פטריות שיטאקה ושימאג'י, בצל ירוק, באק צ'וי וביצה חצי רכה), ראמן בשר וסצ'ואן (ציר עוף שש שעות, מיסו קוג'י בהיר, בשר טחון עם שלושה סוגי פלפלים, בצל ירוק, פטריות שימאג'י, באק צ'וי, שומשום, אטריות סובה וביצה חצי רכה), ראמן אסאדו עם ציר בקר מעושן, מרק צמחוני או טבעוני וכן ראמן אסאדו הויסין עם ציר בקר מעושן, אטריות סובה כוסמין, אסאדו במרינדה, שמן צ'ילי ודברים טובים נוספים.

אוטוטו

תפריט חורף, קפה גן סיפור

תפריט חורף 2024, קפה גן סיפור. עדי נויוביץ',
מרק מינסטרונה של קפה גן סיפור/עדי נויוביץ'

קבוצת המסעדות המשפחתיות מתחממת ומחממת עם מנות ממוקדות טמפרטורה, מהראשונה ועד הקינוח.

יהיו פה, בין היתר, פונדו גבינות ונזיד מינסטרונה בקערת לחם כפרי, מרקים מתחלפים וגם קאמבק משמח של תפריט סחלבים, ובו גירסה קלאסית, סחלב שוקולד עם פרלינים, סחלב אספרסו, סחלב "התותים של אריה" עם ריבת תות, מקלות מרנג וקראמבל, וכן סחלב לוטוס עם ריבת חלב ועוגיות.

קפה גן סיפור

סיורי דצמבר, עיריית תל אביב

סיור חג המולד ביפו, עיריית תל אביב. האיקו סיגר,
אצל דוריס/האיקו סיגר

חודש החגים העמוס והטעים הוביל לסדרת סיורים מסקרנת מטעם העיריה ושלוחת "עיר עולם ותיירות" הפעלתנית שלה.

יהיו פה, בין היתר, אירוח ביתי לחג המולד אצל דוריס ביפו עם קפה, בקלאווה וסיפורים, "ביס ישראלי" שירבה טעימות אופטימיות בבתי עסק של מילואימניקים ומפונים, מסע בעקבות הסופגניה המושלמת ברחוב דיזנגוף, טיול לילה בין הברים השוקקים של אזור פלורנטין, וגם מזיגות יין משמחות בכיכר גבעון.

עיר עולם ותיירות

סיור סיפורי אוכל, Foodish

"בעקבות סיפורי האוכל של העם היהודי", סיור חנוכה ב-Foodish, אגף הקולינריה של אנו - מוזיאון העם היהודי. Foodish,
סיור סיפורי האוכל של Foodish/Foodish

סדרת סיורים חדשה, ומותאמת חנוכה, פוסעת בעקבות סיפורי האוכל של העם היהודי ושואפת לחבר קייזרשמרן ושוקולד, זאכרטורט עם תותים בשמנת ודיבורי רקע מעניינים על גולדה מאיר, זיגמונד פרויד ואלברט איינשטיין.

הפעילות החוויתית, בהובלת Foodish, האגף הטעים של אנו - מוזיאון העם היהודי, תתרחש במהלך החג (ראשון-חמישי, 29 בדצמבר עד 02 בינואר) במתחם שברמת אביב ותציע סיור למבוגרים בקולו ובהנהגתו של גיל חובב, וכן סיור לילדים בהובלת יובל סגל ויגאל שפירא, ובהשתתפות שחקני ההסכת "ויהי פודקאסט".

הסיורים מתמקדים במאכלי ובמנהגי הקהילות היהודיות ברחבי העולם, מימי התנ"ך ועד לימינו, עם עצירות מעניינות לתיאור הולדת הפיש אנד צ'יפס, למשל, לקרב קונדיטוריות יצרי ולקשר המסקרן בין קוסקוס לימי שלישי. השקתם תלווה במפגש קסום עם איוריו של נדב מצ'טה ובהפתעות ידידותיות נוספות שיפוזרו ברחבי המוזיאון.

אנו - מוזיאון העם היהודי

סדנת קישוט סופגניות, שיריז

חנוכה 2024, שיריז פטיסרי, גבעתיים. Neo Media,
קולקציית החגים של שיריז/Neo Media
שיריז פטיסרי, גבעתיים. Neo Media,
שיריז פטיסרי/Neo Media

הפטיסרי בלב גבעתיים חוגג חנוכה עם קולקציה טעימה, ומקיים במקביל סדנת קישוט-ציפוי של סופגניות.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, קינוחים לחג המולד דוגמת עוגיות אנשי שלג בטעמי ג'ינג'ר וקינמון, כריסמס טארט, קאפקייקס מקושטים, ג'ינג'רברד קוקוס וגם סופגניות פיסטוק, אוריאו, תות, ריבת חלב, קרם לוטוס ושוקולד.

מפגש הקישוטים יתרחש ביום ראשון (29 בדצמבר, 30 שקלים, כולל קפה ראשון) ויאפשר השתוללות עצמאית עם סוכריות ומרשמלו, זילופים ועניינים אחרים, שהרי בסוף הסופגניה שלכם היא הסופגניה הכי טעימה.

שיריז פטיסרי

מארזים, מתנות, הפתעות

סופגניות. ShutterStock
סופגניות/ShutterStock

סופגניות קפה, שואורום בייקהאוס וטייסטרס צ'ויס

חנוכה 2024, סופגניות קפה, שואורום בייקהאוס וטייסטרס צ'ויס. חגית גורן,
הסופגניות של שואורום בייקהאוס וטייסטרס צ'ויס/חגית גורן

רשת המתוקים הוורודה ומותג הקפה הפופולרי מבית נסקפה משתפים פעולה לכדי קולקציית חנוכה מסקרנת, מושחתת ומשמחת.

סופגניות הקפה של שואורום בייקהאוס ו-Taster's Choice כוללות שתי גירסאות - סופגניה במילוי קרם נסקפה טייסטרס צ'ויס, מצופה שוקולד לבן ומזולפת קרם אגוזי לוז, וכן קרונאט במילוי קרם נסקפה טייסטרס צ'ויס, מצופה שוקולד לבן, מעוטר בסוכריות שוקולד ושברי קפה גרוסים, ומזולף עוד קרם מלמעלה. למה לא, בעצם?

מארז חנוכה, נוי השדה

מארז חנוכה 2024, נוי השדה. סנדרה,
מארז חנוכה של נוי השדה/סנדרה

רשת הפירות והירקות מחבקת את החג עם שיתופי פעולה מקומיים, וקופסאות מתנה משמחות.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, מארז להכנת סופגניות (175 שקלים) עם כל מה ששצריך לקצת זמן איכות ביתי (תותי שדה, תערובת להכנת סופגניות, מטבעות שוקולד, ממרח פרוטלה של תמר שילון, מקלות קינמון, סוכר לבן, שמן קנולה, לימון, מזרק לריבה ומתכון להכנת ריבה), מארז בשיתוף קונדיטוריית Dear Life מעמק יזרעאל (390 שקלים) וגם מוצרים משלימים דוגמת חנוכיות ונרות, מגשי פירות ועוגיות.

נוי השדה

מחלבות גד

חנוכה 2024, מחלבות גד. מחלבות גד,
חנוכה במחלבות גד/מחלבות גד

המחלבה הישראלית מתייחסת לחנוכה כאל חג גבינות לכל דבר, ובצדק, ומוציאה לפועל מהלך צרכני חריג בנוף הישראלי, בוודאי בתקופה זו.

כך, הוגדלו ב-10% אריזות סדרת הגבינות המגוררות של גד - קוואטרו פורמאג'י, מוצרלה ומק אנד צ'יז - תוך הבטחה לסטטוס-קוו תמחורי, ושאיפה לתפוס מקום מרכזי במפגשי החג עם לביבות, פשטידות, מאפים ושחיתויות אחרות.

מארז חג, קינדר

חנוכה 2024, קינדר. פררו,
מארז חנוכה של קינדר/פררו

מותג הממתקים השופע מבית פררו מסתער על החג המושחת עם קולקציה מיוחדת, ומארז שמח.

תוכלו למצוא על מדפיו, בין היתר, חנוכיית קינדר על בסיס פרלינים מעוצבים בצורת נרות, אצבעות שוקולד בקופסת חנוכה של חצי מטר, ביצת הפתעה קינדר מקסי עם קישוטי נרות, ביצי קינדר בואנו עם קישוטי סביבונים וגם "שוקובונס קינדר" במארז משפחתי בן 200 גרם.

במקביל, מריצה קינדר פעילות בעמוד הפייסבוק שלה, ובה מוזמנים הגולשים לשתף מהי הדרך המועדפת עליהם להדליק את הנרות בחנוכיה, עם הזדמנות לזכות בפרסים כמובן. בכל זאת חג.

דודו אוטמזגין ופודינג אסם

חנוכה 2024, דודו אוטמזגין ופודינג אסם. דרור כץ וסטודיו אסם,
הדונאטס והפודינג של דודו אוטמזגין ואסם/דרור כץ וסטודיו אסם

שיתוף פעולה ממוקד חג ומרבה אור הוליד קולקציית חנוכה במהדורה מוגבלת שמשלבת השקה חדשה, ועבודת פטיסרי מתוקה.

הקולקציה של אסם נסטלה ודודו אוטמזגין כוללת דונאטס במילוי קומפוט ליצ'י עם קרם פודינג מקרון קפה וציפוי שוקולד לבן, דונאטס במילוי קומפוט פטל עם קרם פודינג מקרון פטל וציפוי שוקולד לבן וכן דונאטס במילוי קומפוט מנגו-פסיפלורה-יוזו עם קרם פודינג וניל צרפתי וציפוי שוקולד לבן. מחיר: 45 שקלים.

הקינוחים משלימים מהלך מרחיב מדפים וצופה חג שמוסיף למנעד טעמי הפודינג גם גירסאות חדשות (במהדורה מוגבלת) של מקרון פטל ומקרון קפה. אלה, כמובן, מתכננים כניסה חלקה וסמיכה לתוך הסופגניות ושחיתויות החג, עם טעמים שנוגעים בחמצמצות ובקפאיניות, אבל יעבדו היטב גם בעוגות ובתבניות אפייה אחרות.

שולחן חנוכה, פררו

חנוכה 2024, פררו. פררו,
מארז פרלינים של פררו/פררו

קבוצת המזון האיטלקית מקבלת את חנוכה עם קולקציית מארזים, ופעילות מחממת לב, ובטן.

תוכלו למצוא על מדפיה, בין היתר, קופסאות ופירמידות של פררו רושה, חבילת "פררו קולקשין" בת 24 יחידות ומאגדת של רפאלו.

במקביל, מקיימת הקבוצה פעילות דיגיטלית (קוד QR על האריזות, או כאן) במסגרתה מוזמנים המשתתפים לספר על דמות שמוסיפה אור לחג שלהם. הפרס המצוין הוא "שולחן חנוכה" שיפתח מורן גיל בביתם, עם קינוחים בהשראת פררו רושה כמובן.

walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully