וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

פסטה טונה עגבניות

אבי ביטון מגלה לנו עד כמה זה פשוט להכין מעלי לזניה מנת רביולי פתוח במילוי כל כך טעים של טונה מתובלת בצ'ילי, שום ובזיליקום עם קרם עגבניות שרי טרי

מתכון מאת: אבי ביטון, מערכת וואלה

בבושקה הפקות

מצרכים למתכון

  • עלי לזניה
  • לקרם עגבניות:
  • 30 עגבניות שרי (או 5-6 עגבניות רגילות אדומות ויפות)
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום
  • מלח
  • מעט סוכר, לפי הצורך
  • לטונה:
  • שמן זית
  • 2 קופסאות טונה
  • 1 צ'ילי אדום חריף פרוס (אפשר לפי הטעם)
  • 2 שיני שום פרוסות
  • 2 זנבות בצל ירוק
  • עלים מענף טימין
  • חופן עלי בזיליקום

אופן ההכנה

  • 1. מבשלים את עלי הפסטה במים רותחים עם מלח עד לדרגת אל-דנטה.
  • 2. בינתיים חוצים את עגבניות השרי ומכניסים למעבד מזון או כוס הבלנדר. מתבלים בשום, שמן זית ומעט מלח גס וטוחנים לקרם חלק. אם צריך מוסיפים מעט סוכר (תלוי בחמיצות העגבניות).
  • 3. מחממים במחבת שמן זית, מוסיפים את פרוסות הצ'ילי, השום, הבצל הירוק, הטימין והטונה. מקפיצים יחד 2 דקות, מסירים מהאש ומוסיפים קרעים של עלי בזיליקום.
  • 4. ההרכבה: יוצקים על כל צלחת מעט מקרם עגבניות השרי הטרי, מעליו מניחים עלה פסטה, במרכזו שמים 1-2 כפות מהטונה עם הצ'ילי והבזיליקום וסוגרים עם שולי העלה או מניחים עלה פסטה נוסף. מסיימים בעוד קצת קרם עגבניות, זילוף שמן זית ועלי בזיליקום טריים.
  • סלט פסטה מקסיקני

  • כריך טונה עם לימונים כבושים

  • פסטה ברוטב שמנת עם במיה ובייקון

  • פתיתים א לה פוטנסקה

  • פסטה קישואים ולימון עם קראמבל

  • סלט יווני (חוריאטיקי)

  • סלט אטריות רענן

  • כיסונים במילוי סלק ברוטב יוגורט

  • קציצות דגים של מסעדת שיינע

  • סלט פסטה איטלקי

  • טליאטלה ברוטב פטריות ומנגולד

  • פסטה ברוטב נפוליטני

  • פסטה בקרם אפונה ותרד

  • שעועית ירוקה מוקפצת בטחינה עם צ'ילי

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully