וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

פנקייקס אוכמניות

מתכון של אלינוער רבין מתוך "ארוחת בוקר"

מתכון מאת: מערכת וואלה

פנקייקס אוכמניות מתוך ארוחות בוקר (יואל מזרחי). מערכת וואלה
פנקייקס אוכמניות מתוך ארוחות בוקר (יואל מזרחי)

מצרכים למתכון

  • חומרים ל-6-8 סועדים:
  • 2 כוסות קמח (300 גרם)
  • 2 כפות סוכר
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 2 ביצים טרופות
  • 1 ¾ כוסות חלב (430 מ"ל)
  • 30 גרם חמאה מומסת
  • 150 גרם אוכמניות טריות או קפואות
  • להגשה: סירופ מייפל חם

אופן ההכנה

  • 1. במעבד מזון מערבבים את הקמח, הסוכר והאבקות. מוסיפים את הביצים, החלב והחמאה ומערבלים רק עד שהחומרים מאוחדים. מעבירים לקערה וממתינים רבע שעה. מערבבים פנימה בעדינות את האוכמניות.
  • 2. מחממים היטב במחבת כבדה. מורחים את המחבת במעט חמאה ובעזרת כף שוטחים פנקייקס, כל אחד בערך ¼ כוס מהתערובת. כאשר הקצוות זהובים ובמרכז מופיעות בועות הופכים את הפנקייקס ומטגנים כדקה נוספת.
  • 3. מגישים מיד, עם סירופ מייפל שחומם במיקרוגל.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully