פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      10 המתכונים שהכי אהבתם

      העשור שחלף הוא זמן מצוין לעשות בדיקה ולראות אילו מתכונים אתם, גולשי וואלה! אוכל, הכי אהבתם. למרות שלכולנו נדמה שזה העשור שהפכנו בו כולנו למאסטר שפים, בסופו של יום, רובנו מחפשים מתכונים פשוטים וטעימים שתמיד מצליחים. אלו ה-10 המנצחים שאתם אוהבים לחזור אליה

      10. פיצה מבצק מהיר

      פיצה ביתית (ShutterStock)
      לא צריך שמרים. פיצה מבצק מהיר

      אם האיטלקים לא היו ממציאים את הפיצה, היא כנראה הייתה מומצאת בישראל. הפחמימה האיטלקית הזו אהובה עלינו במיוחד והיא ללא ספק אחת מארוחות הערב הכי כיפיות שיש, אבל כשמגיעים הביתה אחרי יום עבודה ארוך למי יש כוח וזמן להתפיח בצק.

      לא במקרה המתכון לפיצה מבצק מהיר ללא שמרים, הוא אחד מעשרת המתכונים שאתם אוהבים לחזור אליהם, והאמת שמעבר לקלות שבהכנתו, הוא גם מתכון מצויין לניצול שאריות שיש במקרר.

      למתכון פיצה מהירה ללא שמרים

      9. ספגטי כמו של פעם

      ספגטי כמו של פעם ( , דרור עינב)
      פשוט, טעים ובלי התחכמויות. ספגטי ברוטב עגבניות (צילום: דרור עינב)

      ספגטי ברוטב עגבניות, פשוט וטעים, בלי התחכמויות ותוספות מיוחדות. עם רוטב עגבניות חלק ומושלם, כמו שהיינו אוכלים פעם, כזה שאין ילד שיוכל לסרב לו ואין הורה, גם אם יהיה הפודי הכי גדול, שלא יזלול בהנאה ישר מהסיר.

      למתכון לספגטי כמו פעם

      8. עוגת תפוחים הכי קלה שיש

      עוגת תפוחים (לירז אלה)
      מבין כל עוגות התפוחים, זו תמיד מצליחה (צילום: לירז אלה)

      בין אינסוף המתכונים לעוגות תפוחים, התאהבתם ספציפית במתכון הזה. מתכון פשוט וקל לעוגת תפוחים נפלאה שתמיד מצליחה.

      מתכון לעוגת תפוחים הכי קלה שיש

      7. תפוחי אדמה קראנצ'יים בתנור

      תפוחי אדמה מפורקים וזהובים (מערכת וואלה! NEWS , רונית אבידן שיינפלד)
      כמה שיותר קצוות שחומים, יותר טעים (צילום: רונית אבידן- שינפלד)

      תפוחי אדמה הם הפחמימה האולטימטיבית, אבל את המתכון הזה לתפוחי אדמה מפורקים אהבתם במיוחד. כי מה צריך יותר מתבנית מלאה תפוחי אדמה קראנצ'יים כתוספת לעוף, בשר, דג או סתם ליד סלט טרי?

      מתכון לתפוחי אדמה קראנצ'יים בתנור

      6. פרנץ טוסט

      לחם מטוגן (ShutterStock)
      מנה שנולדה לחלה של שבת. לחם מטוגן

      פרנץ' טוסט או בשפת העם לחם מטוגן, נולד בשביל החלה של שבת. ארוחת בוקר מפנקת במיוחד ממרכיבים שיש בכל בית. לא בטוחים מה היחס בין הביצים לחלב, ללחם? המתכון הזה בשבילכם.

      למתכון פרנץ' טוסט קליל ומתקתק

      5. ריזוטו פטריות של אבי ביטון

      ריזוטו פטריות (מערכת וואלה! NEWS , עז תלם)
      יש גם דרך פשוטה להכין את המנה הטעימה הזו. ריזוטו פטריות (צילום: עז תלם)

      לשף אבי ביטון יש שלל מתכונים במאגר שלנו, אבל דווקא את המתכון לריזוטו פטריות שלו אתם הכי אוהבים. ריזוטו היא מנה לא מסובכת להכנה ובכל זאת צריך להקפיד על כמה כללים כדי לעשות אותה כמו שצריך. המתכון הבא פשוט ומסביר זאת בדרך קלה.

      למתכון ריזוטו פטריות של אבי ביטון

      4. מוקפץ ירקות ועוף

      מוקפץ (ShutterStock)
      כמה כללים פשוטים שצריך להקפיד עליהם. מוקפץ ירקות ונודלס

      זה תמיד נראה מאוד פשוט להקפיץ ירקות עם עוף ונודלס ביחד, ובכל זאת בשביל מוקפץ טוב חשוב להקפיד על כמה כללים כמו חיתוך נכון, סדר הכנסת הירקות להקפצה, ופרופורציה נכונה עם הרוטב, וזה המתכון המושלם בדיוק בשביל זה.

      מתכון למוקפץ ירקות ועוף

      3. בלינצ'ס של סבתא

      בלינצ'ס (נמרוד סונדרס)
      מתכון שמצליח כבר מהבלינצ'ס הראשון (צילום: נמרוד סונדרס)

      כדי לעשות בלינצ'ס טוב חשובים מאוד היחסים בין המרכיבים. מהבלילה במתכון הזה תקבלו בלינצ'סים מושלמים כבר מהראשון. אחרי שתיערם ערימה יפה של חביתיות, תוכלו למלא אותן בכל מה שאתם אוהבים או להכין עוגה הונגרית מפוארת. מתכון שהוא להיט בחג שבועות, אבל לא רק.

      למתכון לבלינצ'ס של סבתא

      2. מרק עוף לקוסקוס

      קוסקוס עם מרק של אורלי פלאי (יח"צ , שרית גופן)
      קוסקוס (צילום: שרית גופן)

      חורף, קיץ, סתיו, אביב, מי יכול לעמוד בפני קערת קוסקוס עמוסה בירקות וגרגרי חומוס חמים מהמרק?
      מכל המתכונים למרק לקוסקוס, זה של המתכונאית אולי פלאי - ברונשטיין, אהוב עליכם במיוחד.

      למתכון למרק עוף לקוסוקס

      1. פנקייק בסיסי

      פנקייק מקמח כוסמין ( , דרור עינב)
      המתכון הכי אהוב על גולשי וואלה! אוכל. פנקייק בסיסי (צילום: דרור עינב)

      ובמקום הראשון, המתכון שאתם אוהבים לחזור אליו שוב ושוב ושוב, בחופשות עם הילדים, בימי שבת וגם סתם באמצע שבוע - פנקייק. כי באמת אי אפשר בלעדיו וכשמוצאים מתכון שאוהבים למה לחפש אחד אחר?

      מתכון לפנקייק בסיסי