וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

בלינצ'ס של סבתא

מתכון שתמיד מצליח לבלינצ'ס של סבתא. עכשיו כשיש לכם את הבסיס אתם יכולים למלא אותם בכל מה שתחפצו: גבינה מתוקה, ריבה עם אגוזים, פירות ועוד או להכין מהם עוגת קרפים מרשימה

מתכון מאת: דנה שיין, מערכת וואלה!

בלינצ'ס. נמרוד סונדרס
ממלאים בגבינה, ריבה או פירות. בלינצ'סים מושלמים

מצרכים למתכון

    • ½1 כוסותקמח
    • ¼2 כוסותחלב (או מים)
    • 3ביצים
    • 3כפותשמן
    • ¾כפיתמלח

אופן ההכנה

איך מכינים בלינצ'ס של סבתא?

  • 1
    מערבבים את כל החומרים במקצפה (מטרפה) עד שמתקבלת עיסה דלילה וחלקה.
  • 2
    מחממים מחבת (בקוטר 20 ס"מ) עם ½ כפית שמן. יוצקים 2-3 כפות מהעיסה למחבת החם ומנענעים את המחבת כדי שהעיסה תכסה את כל שטחו.
  • 3
    מטגנים עד לקבלת צבע זהוב ומוציאים את החביתיות לצלחת שטוחה שעליה נייר פרגמנט או מגבת נקייה.
  • 4
    הערה: יש צורך בשמן רק עבור החביתית הראשונה. לטיגון יתר החביתיות לא צריך לשמן את המחבת. מטגנים על להבה גדולה כדי שהמחבת תהיה חמה בעת הטיגון.
    ממלאים במילוי שאוהבים ומגלגלים/נמרוד סונדרס
  • עדיין לא בטוחים? צפו בסרטון להכנת בלינצ'ס:
    בלינצ'ס/נמרוד סונדרס

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully