בלינצ'ס של סבתא

מתכון שתמיד מצליח לבלינצ'ס של סבתא. עכשיו כשיש לכם את הבסיס אתם יכולים למלא אותם בכל מה שתחפצו: גבינה מתוקה, ריבה עם אגוזים, פירות ועוד או להכין מהם עוגת קרפים מרשימה

מתכון מאת: דנה שיין, מערכת וואלה!
בלינצ'ס. נמרוד סונדרס
ממלאים בגבינה, ריבה או פירות. בלינצ'סים מושלמים

מצרכים

אופן ההכנה

איך מכינים בלינצ'ס של סבתא?

  • 1מערבבים את כל החומרים במקצפה (מטרפה) עד שמתקבלת עיסה דלילה וחלקה.
  • 2מחממים מחבת (בקוטר 20 ס"מ) עם ½ כפית שמן. יוצקים 2-3 כפות מהעיסה למחבת החם ומנענעים את המחבת כדי שהעיסה תכסה את כל שטחו.
  • 3מטגנים עד לקבלת צבע זהוב ומוציאים את החביתיות לצלחת שטוחה שעליה נייר פרגמנט או מגבת נקייה.
  • 4הערה: יש צורך בשמן רק עבור החביתית הראשונה. לטיגון יתר החביתיות לא צריך לשמן את המחבת. מטגנים על להבה גדולה כדי שהמחבת תהיה חמה בעת הטיגון.
    ממלאים במילוי שאוהבים ומגלגלים(צילום: נמרוד סונדרס)
  • עדיין לא בטוחים? צפו בסרטון להכנת בלניצ'ס:
    בלינצ'ס(צילום: נמרוד סונדרס)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully