מתכונים חמים

בלינצ'ס של סבתא

מתכון שתמיד מצליח לבלינצ'ס של סבתא. עכשיו כשיש לכם את הבסיס אתם יכולים למלא אותם בכל מה שתחפצו: גבינה מתוקה, ריבה עם אגוזים, פירות ועוד או להכין מהם עוגת קרפים מרשימה

מתכון מאת: דנה שיין, מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 12 יחידות

ממלאים בגבינה, ריבה או פירות. בלינצ'סים מושלמים (צילום: נמרוד סונדרס) (וואלה)

מחשבון המרות

מצרכים

    • ½1 כוסותקמח
    • ¼2 כוסותחלב (או מים)
    • 3 ביצים
    • 3 כפותשמן
    • ¾ כפיתמלח
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים בלינצ'ס של סבתא?

  • 1מערבבים את כל החומרים במקצפה (מטרפה) עד שמתקבלת עיסה דלילה וחלקה.
  • 2מחממים מחבת (בקוטר 20 ס"מ) עם ½ כפית שמן. יוצקים 2-3 כפות מהעיסה למחבת החם ומנענעים את המחבת כדי שהעיסה תכסה את כל שטחו.
  • 3מטגנים עד לקבלת צבע זהוב ומוציאים את החביתיות לצלחת שטוחה שעליה נייר פרגמנט או מגבת נקייה.
  • 4הערה: יש צורך בשמן רק עבור החביתית הראשונה. לטיגון יתר החביתיות לא צריך לשמן את המחבת. מטגנים על להבה גדולה כדי שהמחבת תהיה חמה בעת הטיגון.

    ממלאים במילוי שאוהבים ומגלגלים

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully