פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      מרק עוף לקוסקוס

      לכל משפחה יש את הגרסה שלה למרק האהוב. אורלי פלאי ברונשטיין עם מתכון פשוט וקל שאחרי שתכינו אותו פעם אחת, כנראה יהפוך להיות המרק לקוסקוס הקבוע במשפחה שלכם

      131 מדרגים / 2.73 כוכבים

      בבושקה הפקות

      מצרכים

        • למרק

        • 1 כוסגרגרי חומוס שהושרו במים למשך לילה
        • 2 כפותשמן
        • 1 בצל קצוץ
        • ½1 ליטריםמים
        • 1 גזר חתוך גס
        • 1 קישוא חתוך גס
        • 3 גבעולי סלרי עלים חתוכים גס
        • ¼ כרוב לבן חתוך גס
        • 2 שוקי עוף
        • 300 גרםדלעת חתוכה לקוביות
        • 1 כפיתכורכום
        • מלח
        • פלפל שחור
        • להגשה

        • 1 חבילהקוסקוס להכנה מהירה
        • 2 כפותשמן זית
        • מלח
        • ½1 כוסותמים רותחים

      אופן ההכנה

        איך מכינים מרק עוף לקוסקוס?

      • מבשלים את גרגרי החומוס המושרים כשעה וחצי או עד לריכוך.
      • מכינים את המרק: מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד לשקיפות.
      • מוסיפים את הירקות ואת העוף. יוצקים את המים, מכסים את הסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה גדולה עוד 40 דקות.
      • מוסיפים לסיר את גרגרי החומוס המבושלים, מתבלים את המרק במלח, פלפל וכורכום. מבשלים עוד 10 דקות. טועמים ומתקנים תיבול.
      • מכינים את הקוסקוס: מערבבים קוסקוס עם מלח ושמן. יוצקים מים רותחים, מערבבים, מכסים וממתינים 10 דקות. מאווררים את הגרגרים במזלג.
      • מגישים את הקוסקוס עם המרק.

      עוד מתכוני מרקים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -