בשנה שעברה לימד אותנו הקונדיטור דור משה, להכין ארטיקים ביתיים ממנגו על בסיס יוגורט יווני עשיר, ומאז אנחנו מכורים. מדובר בארטיק מושלם, מתוק ויפייפה, ללא סוכר וצבעי מאכל. אמנם עונת המנגו, עדיין לא ממש כאן, אבל תוכלו לשמור את המתכון להמשך הקיץ, או להשתמש במנגו קפוא. ההנאה מובטחת.
הכנסו למתכון לארטיק מנגו-יוגורט מושלם
קרטיב פטל
נעמי זיסבלט מ"פאלטאס" מלמדת אותנו איך להכין בקלות ובמהירות ארטיק פטל ביתי מרכיבים טבעיים בלבד, פינוק מושלם בלי רגשות אשם.
הכנסו למתכון לקרטיב פטל ביתי
ארטיק מלבי
עוד ארטיק מבית היוצר של נעמי זיסבלט, מייסדת המותג פלאטאס (PALETAS), הוא הארטיק מלבי הנהדר הזה. חוץ מזה שהוא טעים נורא, הוא חוסך את הדילמה הנצחית של ארטיק או מלבי בתור קינוח של אחרי הים.
הכנסו למתכון לארטיק מלבי
ארטיקים של עוגות גבינה ואוכמניות
ממש לקראת שבועות, הקינוח האולטימטיבי - ארטיקים שעשויים מגבינת שמנת ואוכמניות קפואות - שילוב מושלם שקשה לסרב לו.
הכנסו למתכון לארטיק גבינה ואוכמניות
ארטיק יוגורט ופירות
הארטיקים הנהדרים הללו של ליאור משיח מבוססים על יוגורט ופירות לבחירתכם - לפי מה שאתם אוהבים וזמין לכם. פינוק נהדר ובריא לילדים, וגם אחלה ארוחת בוקר בשבילכם, בימים בדיוק כמו אלו.
הכנסו למתכון לארטיק יוגורט ופירות
ארטיק אבטיח אמיתי
ארטיק אבטיח הוא אחד מזכרונות הילדות הכי מתוקים שלנו, אבל עכשיו כשקצת גדלנו, אנחנו יודעים שאין כמו הדבר האמיתי. הארטיקים האלו, עשויים מאבטיח טרי, קצת חלב קוקוס וקיווי, וכן, זה טעים כמו שזה יפה.
הכנסו למתכון לארטיק אבטיח ביתי
ארטיק שוקו-שוקו טבעוני
מי שבכל זאת זקוק למנת השוקולד שלו, גם את זה אפשר לעשות קצת יותר בריא בגרסה הביתית. ארטיק השוקולד הזה, למרות היותו טבעוני, מצליח לספק מרקם שמנתי, פאדג'י ושוקולדי, ההכנה קלה מאוד וגם אם אין ברשותכם תבניות ארטיקים, תוכלו לעשות אותם בתוך כוסות נייר חד פעמיות, ולאחר ההקפאה פשוט לקלף אותן מן הארטיק.
מתכון לארטיק שוקו-שוקו ביתי
ארטיק מגנום ביתי
ואם ברצונכם ללכת על הגרסה השוקולדית המושחתת יותר, הקונדיטורית ליאור משיח, מציגה גרסה מושלמת לארטיק מגנום ביתי. פינוק שאין דומה לו.
מתכון למגנום שוקולד ביתי