את נעמי זיסבלט מ"פאלטאס" כולם מכירים, גם אם לא בשמה, כי הארטיקים שלה נמצאים לא רק במקומות בוטיקיים במיוחד, אלא הם חודרים אט אט גם לסופרים ומינימרקטים שכונתיים.
את הפאלטאס, שהם קרטיבים טבעיים וצבעוניים, מכינה זיסבלט מחומרי גלם איכותיים ואם גם אתם רוצים קצת פחות ייסורי מצפון כשאתם אוכלים את הקרטיב הבא, אז הנה הזדמנות ללמוד להכין קרטיב טבעי בטעמי פירות יער שיכול להיות קינוח מושלם ליום חם.
עוד מתכונים כיפיים לקיץ:
מתכון לכדורי שוקולד
מתכון לעוגת גלידה קפואה
מתכון לסמיפרדו שוקולד
קרטיב פירות יער
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 250גרםפטל אדום (כוס אחת)
- 100גרםפטל שחור (קצת פחות מכוס)
- כוסמים (צוננים)
- 2כפותסוכר קנים (אורגני)
- כףמייפל
- ½ליים (מיץ בלבד)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים קרטיב פירות יער?
- 1שמים את כל המרכיבים בבלנדר פרט לפטל השחור.
- 2טוחנים הכול יחד ומניחים רגע בצד.
- 3משבצים בתוך כלי הקרטיב את הפטל השחור בשלמותו.
- 4מוזגים מעל את מיץ הפטל האדום הטחון.
- 5סוגרים את כלי הקרטיב ומכניסים למקפיא (מומלץ ללילה שלם).