פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      קיץ בקערה: סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי

      סלט קיץ תאילנדי עם מלפפונים, מנגו, כוסברה ונענע - מסיבה של טעמים וצבעים עם ארומה אקזוטית

      סלט מלפפונים ומנגו תאילנדי (ShutterStock)
      מסיבה של טעמים וצבעים - סלט מנגו ומלפפונים

      בקיץ המלפפונים טעימים יותר וגם המנגו מתחיל לצבוע את הדוכנים בכתום-אדום-ירוק. נצלו את העונתיות ותכניסו אותה לקערת הסלט עם עלי כוסברה ונענע מרעננים ותיבול תאילנדי פשוט וטעים.

      טיפ: בחרו למשימה את פירות המנגו שעדיין קשים למחצה וטעמם לא מתוק מדי.

      סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי

      14 מדרגים / 2.62 כוכבים

      שילוב קיצי ומנצח של מלפפונים, מנגו, כוסברה ונענע
      שילוב קיצי ומנצח של מלפפונים, מנגו, כוסברה ונענע

      מצרכים

        • 2 יחידותמנגו (לא רכים מידי)
        • 4 מלפפונים (מוצקים ויפים)
        • 1 בצל סגול (חתוך לחצי ואז לרצועות דקות)
        • 1 כוסעלי נענע קצוצים גס
        • ½ כוסעלי כוסברה טריים, קצוצים דק
        • לרוטב

        • 2 כפותמיץ לימון סחוט טרי
        • 4 כפותצ'ילי מתוק
        • 1 כףשמן זית
        • גרידת לימון
        • מעטמלח
        • להגשה

        • חופןבוטנים גרוסים או קשיו

      אופן ההכנה

        איך מכינים סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי?

      • מקלפים את המנגו, פורסים וחותכים לרצועות דקות.
      • פורסים את המלפפונים לאורכם וחותכים לרצועות דקות.
      • שמים בקערה את המלפפונים, המנגו, הבצל, הנענע והכוסברה.
      • מערבבים את מרכיבי הרוטב, יוצקים מעל הסלט, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.
      • מפזרים מעל את הבוטנים או הקשיו ומגישים.
      • טיפ: את הסלט מומלץ להכין סמוך להגשה.

      עוד מתכוני סלטים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -