קיץ בקערה: סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי

סלט קיץ תאילנדי עם מלפפונים, מנגו, כוסברה ונענע - מסיבה של טעמים וצבעים עם ארומה אקזוטית

מערכת וואלה! אוכל
מסיבה של טעמים וצבעים - סלט מנגו ומלפפונים

בקיץ המלפפונים טעימים יותר וגם המנגו מתחיל לצבוע את הדוכנים בכתום-אדום-ירוק. נצלו את העונתיות ותכניסו אותה לקערת הסלט עם עלי כוסברה ונענע מרעננים ותיבול תאילנדי פשוט וטעים.

טיפ: בחרו למשימה את פירות המנגו שעדיין קשים למחצה וטעמם לא מתוק מדי.

עוד בוואלה! NEWS

קינוח קפוא ומרענן ממנגו טרי

לכתבה המלאה

סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי

מתכון מאת: עופרי זוטא, מערכת וואלה! אוכל
  • 10 דקות עבודה

  • קל להכנה

  • 5 סועדים

שילוב קיצי ומנצח של מלפפונים, מנגו, כוסברה ונענע

מחשבון המרות

מצרכים

    • 2 יחידותמנגו (לא רכים מידי)
    • 4 מלפפונים (מוצקים ויפים)
    • 1 בצל סגול (חתוך לחצי ואז לרצועות דקות)
    • 1 כוסעלי נענע קצוצים גס
    • ½ כוסעלי כוסברה טריים, קצוצים דק
  • לרוטב

    • 2 כפותמיץ לימון סחוט טרי
    • 4 כפותצ'ילי מתוק
    • 1 כףשמן זית
    • גרידת לימון
    • מעטמלח
  • להגשה

    • חופןבוטנים גרוסים או קשיו
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי?

  • 1מקלפים את המנגו, פורסים וחותכים לרצועות דקות.
  • 2פורסים את המלפפונים לאורכם וחותכים לרצועות דקות.
  • 3שמים בקערה את המלפפונים, המנגו, הבצל, הנענע והכוסברה.
  • 4מערבבים את מרכיבי הרוטב, יוצקים מעל הסלט, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.
  • 5מפזרים מעל את הבוטנים או הקשיו ומגישים.
  • 5טיפ: את הסלט מומלץ להכין סמוך להגשה.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully