וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

קיץ בקערה: סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי

סלט קיץ תאילנדי עם מלפפונים, מנגו, כוסברה ונענע - מסיבה של טעמים וצבעים עם ארומה אקזוטית

סלט מלפפונים ומנגו תאילנדי. ShutterStock
מסיבה של טעמים וצבעים - סלט מנגו ומלפפונים/ShutterStock

בקיץ המלפפונים טעימים יותר וגם המנגו מתחיל לצבוע את הדוכנים בכתום-אדום-ירוק. נצלו את העונתיות ותכניסו אותה לקערת הסלט עם עלי כוסברה ונענע מרעננים ותיבול תאילנדי פשוט וטעים.

טיפ: בחרו למשימה את פירות המנגו שעדיין קשים למחצה וטעמם לא מתוק מדי.

סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי

מתכון מאת: עופרי זוטא, מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,קל להכנה,5 סועדים
סלט מלפפונים ומנגו תאילנדי. ShutterStock
שילוב קיצי ומנצח של מלפפונים, מנגו, כוסברה ונענע

מצרכים למתכון

    • 2יחידותמנגו (לא רכים מידי)
    • 4מלפפונים (מוצקים ויפים)
    • 1בצל סגול (חתוך לחצי ואז לרצועות דקות)
    • 1כוסעלי נענע קצוצים גס
    • ½כוסעלי כוסברה טריים, קצוצים דק
  • לרוטב

    • 2כפותמיץ לימון סחוט טרי
    • 4כפותצ'ילי מתוק
    • 1כףשמן זית
    • גרידת לימון
    • מעטמלח
  • להגשה

    • חופןבוטנים גרוסים או קשיו

אופן ההכנה

איך מכינים סלט מנגו ומלפפונים תאילנדי?

  • 1
    מקלפים את המנגו, פורסים וחותכים לרצועות דקות.
  • 2
    פורסים את המלפפונים לאורכם וחותכים לרצועות דקות.
  • 3
    שמים בקערה את המלפפונים, המנגו, הבצל, הנענע והכוסברה.
  • 4
    מערבבים את מרכיבי הרוטב, יוצקים מעל הסלט, מערבבים בעדינות, טועמים ומתקנים תיבול.
  • 5
    מפזרים מעל את הבוטנים או הקשיו ומגישים.
  • טיפ: את הסלט מומלץ להכין סמוך להגשה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully