בילוי לסופ"ש: 'מלצר בית בירה' חוגג שנתיים
מלצר, בית הבירה מראשון לציון חוגג שנתיים להיווסדו, בפסטיבל בירה שיערך שלושה ימים.
בין הסיבות לקפוץ להגיד מזל טוב: 190 סוגי בירה, 50 מהן מהחבית, דוכני בירות מיוחדות, הדרכות וטעימות של מיטב מבשלות הבוטיק הבינלאומיות, בירות אספנים, מוזיקה חיה, מנות מושחתות ומתנות מפנקות.
מתי: יום רביעי 24.7, עד יום שישי 26.7
איפה: שדרות בן גוריון 4, ראשון לציון
עוד בילוי לסופ"ש: בוקה 57 מארח את יקב אמפורה
ביום שישי הקרוב יארחו אנשי "בוקה 57" את יקב אמפורה מהכרמל המערבי, לחגיגת טעימות של שלושה יינות קיץ קלילים: 'מד וויט 2023', 'בלאן דה נואר 2023', ו-'טרואר קפסוטו 2022' . בקבוק יימכר תמורת 145 שקלים וכוס ב-40 שקלים.
לצד היינות ישיקו במקום את תפריט שישי החדש של השף אסף שטרן עם מנות כגון: פלפל פדרון עם גרידת הדרים, פיצה קרצ'ופי עם פטה ובצל חרוך, פיש & צ'יפס ועוד
מתי: יום שישי ה- 26.7
איפה: יהודה המכבי 57, תל אביב
פסטיבל לסופ"ש: יקב שורק חושף סידרה חדשה
עם הגיעו לגיל שלושים, יקב שורק עדכן את התוויות ויחגוג את השקת סדרת היינות החדשה, בסוף שבוע של יין, אוכל ואנשים.
בימים שישי שבת הקרובים יתקיים הפנינג בו יושקו שלושה יינות חדשים: 'שורק, לבן 2023', 'שורק, רוזה 2023, ו-'שורק אדום 2022' .
'איתי עישון וגריל' יתארח ביקב עם בשרים ישירות מהמעשנה, בשבת תוכלו ליהנות גם מפלטות גבינות מפנקות., ובנוסף, גם מעגלת 'קפה נחשון' עם שפע של פטיסרי.
מתי: בימים שישי שבת, 26-27/7, בין השעות: 11:00-15:00
איפה: קיבוץ נחשון
המלצות קריאה לסופ"ש
אירוע לראשון: שף חיים כהן מארח את MW עידו לוינסון
מסעדת יפו תל אביב של השף חיים כהן תארח את היינן עידו לוינסון עם תפריט יין מיוחד על בסיס התוצרים הנדירים של יקב לוינסון, מסדרת 'גראז' דה פאפא', ששאבה את שמה מהימים שבהם יצר לוינסון את בקבוקי היין הראשונים במוסך של אביו.
בין היתר יימזגו:, 'גראז דה פאפא, אשכולות שלמים', מהבצירים 2020 ו-2018, 'גראז' לבן 2016' ו-'קונץ, ריזלינג 2022', שנעשה בשיתוף פעולה של לוינסון עם יקב קונסטלר מגרמניה. כל היינות ייפתחו באופן חריג לכוסות, וחלקם יימכרו כבקבוקים, ובגרסאות מגנום.
התפריט כולל ספיישלים כגון: ברוסקטת אנשובי בכבישה קלה עם סלט פלפלים, בראזולה עם חמאה מתובלת ולחם מהגריל, ספגטיני קישואים עם קרם קישוא, פרחי קישוא ואבן יוגורט, וכן ניוקי סרטנים עם כרישה מהטאבון, חמאה חומה ופירורי חלה.
מתי: יום ראשון 28/7
איפה: יגאל אלון 98, תל אביב,
לפרטים והזמנות: 03-6249249
המלצת האזנה לסופ"ש
אוזו לסופ"ש: סולאריס
יש אוזו חדש על המדף שמשלב טעם נהדר ומחיר ממש ממש שווה. סולאריס הוא אוזו יווני מסורתי שמגיע מהאי סאמוס.
הוא נעשה מאניס איכותי עם תבלינים מקומיים שמורגשים בטעם, יש לו טעמים של אניס ועשבוניות מתובלת עם סיומת מתקתקה, וריחות עשירים של אניס ועשבי תיבול. לשתות על קרח.
המחיר: 59 שקלים.