אפריטיף לסופ"ש: סבויה
אני מתה על אפריטיפים, כאלו שיש בהם איזון נכון בין מתיקות למרירות. עם קצת סודה או טוניק או פשוט על קרח, הם משקאות קיץ אידיאליים.
סבויה הוא הוא אפריטיף מריר-מתוק שמבוסס על יינות מדרום איטליה. יש בו כעשרים מרכיבים בוטניים וטעמי קליפות הדרים שמספקים מרירות ארומתית. למעשה מדובר בדרינק מוכן שניתן להוסיף לו קרח וסודה לקבלת אפרטיבו מושלם כמו אמריקנו, או נגיעה של ג'ין להכנת נגרוני.
המחיר: 120 שקלים.
בירה לסופ"ש: ג'מס IDF
רשת טיב טעם בשיתוף מבשלת הבירה הישראלית ג'מס, השיקו בירה במהדורה מיוחדת Jem's IDF, כמחווה לחיילי צה"ל. לאגר כהה וקלילה, בעלת 5% אחוזי אלכוהול.
במסגרת שיתוף הפעולה, 10% מהרווחים של הבירה החדשה ייתרמו לשיקום חיילי צה"ל ונפגעי מלחמת חרבות ברזל, בשיתוף עם התאחדות הטיפוס בישראל.
המחיר: 15.90 שקלים לבקבוק, ברשת טיב טעם.
יין לסופ"ש: להט, רוסאן 2023
איתי להט, שחבר לאחרונה ליקב ברקן, השיק השבוע יינות חדשים נהדרים כמו תמיד. אחד מהם היה היה מרתק מהרגיל: רוסאן 2023.
כל היינות של איתי עוברים חבית, זה אחד המאפיינים של להט. היין הזה לעומת זאת מתבגר באמפורות במשך תשעה חודשים, השימוש באמפורות נתן לרוסאן המון מקום להתבטא, יין נפלא, נקי, רענן קריספי, מינראלי, עשיר בארומות של פירות לבנים ופריחה .
כמו כל היינות של איתי גם זה יין של אוכל. הרעננות הארומתית של הרוסאן- גבינות עיזים, פסטה לימון או דגים יעבדו מופלא ויחמיאו לטעמים.
המחיר: 150 שקלים.
אל תפספס
קוקטיילים לסופ"ש: שותים ותורמים לשיקום העוטף
לרגל השקת הבר החדש של מסעדת' רופטופ 98' על גג מלון 'מאייר האוס' בתל-אביב, יתארחו ברמנים מובילים עם קוקטיילים שישלבו תוצרת חקלאית של ספקים מהעוטף. כמו כן, חלק מההכנסות יועברו כתרומה לעמותת "עתיד לעוטף" הפועלת לשיקומו.
מה בתוכנית:
יום חמישי 1.8:
דור אוחנה, מוותיקי הסצנה, לשעבר הבעלים של BarTingz וכיום שגריר מותגים בחברת CBC
יום שישי 2.8:
עידו סולומון: מנהל הבר של רופטופ 98, ומייסד פרויקט "לגימה לחיים"
איפה:
רופטופ 98 מלון מאייר האוס , דיזנגוף 98 תל-אביב, קומה 5, החל מהשעה 19:00