בילוי לסופ"ש: בירה שפירא על הגג של אברהם הוסטל
בירה שפירא ואברהם הוסטל משיקים מיזם מרתק המשלב את עולם הבירה עם אי ירוק בלב המרקם האורבני. החל מה-1 בספטמבר ועד סוף אוקטובר, הגג הירוק של אברהם הוסטל תל אביב יהפוך למרכז טעימות זמני של מבשלת בירה שפירא,
על הגג ניתן יהיה לטעום בירות חדשות לפני יציאתן לשוק, ליהנות מהבירות הקבועות של שפירא, מערבי קונספט ומאירועים.
איפה:
אברהם הוסטל, הרכבת 8 תל אביב
מתי:
בימים א'-ה' בין השעות: 17:00-23:00,
בשישי בין השעות: 12:00-17:00
בירה לסופ"ש: פסגות Thema
יקב פסגות השיק סדרה חדשה של בירות בשם 'פסגות תֵּמָה Thema', שנוצרה בשיתוף פעולה עם מבשלת Hutch הירושלמית.
מדובר ב-סאוור רד אייל מיושנת, שבושלה מחמישה סוגי לתת שונים כדי להעניק לה מורכבות ועומק ייחודיים. הבירה חולקה למספר חביות עץ אלון צרפתיות למטרת יישון ארוך של כ- 9 חודשים: חבית של יין מחוזק בסגנון פורט, חבית ברנדי שהתיישן 12 שנים במערה, וחבית יין מרלו ישראלי.
חלק מהבירה בוקבק מיד ללא מגע עם חבית והתיישן במרתף לצד שאר החביות, כדי ליצור נקודת השוואה.
היישון בחביות השונות נותן מורכבות מאד מסקרנת, לגימה ראשונה קצת מרתיעה, החמיצות גבוהה ומשתלטת אבל בלגימה השנייה כבר מרגישים את השפעת החבית: מתיקות של פורט או טעמי קפה ואגוזיות מהברנדי.
לא בירה לכל אחד אבל היא תתאים בהחלט לכאלו שאוהבים לשתות בירות חמוצות ולהתנסות בטעמים חדשים.
המחיר: 120 שקלים למארז של 4 הסוגים
עוד בוואלה!
קוקטייל מוכן לסופ"ש: ספיריטו
החבר'ה של ספיריטו (spiritu) שעושים קוקטיילים לא מעט שנים, התחילו לאחרונה לקחת את עצמם מספיק ברצינות מספיק כדי להרים אתר אינטרנט כמו שצריך ולהתחיל לשווק את הדרינקים שלהם.
באתר תמצאו לא מעט דרינקים מיוחדים כגון: Pineapple Negroni, המשקה האלמותי בגרסה מתובלת עם ג'ין בהשריית אננס, קמפרי ו-ורמוט 22% אלכוהול, Old Fashiond Coffee, קוקטייל קלאסי עם ברבן בהשריית פולי קפה ואנגוסטורה ביטרס. 24% אלכוהול. וגם כמה קלאסיקות כמו כגון פינה קולדה שיודע לתת בראש כדרינק של שבת טרום הפגנה.
הקוקטיילים מדויקים ומפתיעים, כל בקבוק מספיק לשתי מנות על קרח והכל מגיע עם הוראות מזיגה מדויקות ותוספות קטנות שמבטיחות שמחה גדולה.
המחיר: 64-175 שקלים לבקבוק של 200 מ"ל, באתר ספיריטו