יין לסופ"ש: Santalba, ויורה 2023
אולי מרגיש שבגלל ההתקררות צריך לדבר על יינות אדומים, אני עדיין אוחזת בשאריות הקיץ ונצמדת בחוזקה לבקבוקים לבנים קייצים וכיפים כמו הלבן החביב הזה מיקב Santalba מריוחה שבספרד.
היין עשוי מענבי ויורה, הלבן של ריוחה, מכרמים שמתבצעת בהם חקלאות בת קיימא ללא השקיה.
יש לו צבע צהוב בהיר עם ניחוחות הדריים ופרחוניים, חומציות נעימה וסיומת קצת מתקתקה אבל לא כזו שפוגעת בחוויה. גילינו שהיין הזה אוהב מאד אוכל קרמי ועשיר כך שריזוטו, פסטה ברוטב שמנת וגבינות עובדים איתו נהדר. והוא גם כשר.
המחיר: 54.90 שקלים.
ויסקי לסופ"ש: לוך לומונד STEAM & FIRE
סינגל מאלט ויסקי שעובר זיקוק בשני סוגי דודים: מסורתי ומודרני, על מנת לקבל טעמים מורכבים יותר. הוויסקי מתיישן בשלושה סוגים של חביות עץ אלון אמריקאי: חביות בורבון חדשות, חביות משומשות ו-10 חודשים בחביות חרוכות מאוד.
השם שלו אמנם מעורר אסוציאציות וציפיות לעישון מודגש, אבל הוא התגלה כוויסקי קרמלי מתובל עם חיספוס עדין, הרבה טעמי פירות יבשים והדריות מתוקה.
מי שמחפש עשן לא ימצא אותו פה אבל מי שמחפש מורכבות ועישון עדין, זה משקה בשבילו, שישתלב היטב עם גבינות שמנות או מיושנות, או שוקולד מריר.
המחיר: 150 שקלים.
אל תפספס
בילוי לסופ"ש: פסטיבל אלכסנדרפסט
פסטיבל הבירה השנתי של מבשלת אלכסנדר, חוזר, הפעם בסימן של אחדות ותרומה לחיילי צה"ל.
כמו תמיד הפסטיבל יכלול בירות מעולות, אווירה שמחה, הופעות חיות, דיג'יי, עמדות קעקועים, ולראשונה מתחם VIP הכולל אוכל ושתייה חופשית.
איפה: מבשלת אלכסנדר, צבי הנחל 13, א.ת עמק חפר.
מתי:
יום חמישי, 31.10.24, בין השעות 17:00-23:30
יום שישי, 01.11.24, בין השעות 10:00-16:00
המחיר:
60 שקלים, כולל כניסה לאירוע, כוס למזכרת ושובר למילוי בירה
10 שקלים מכל כרטיס שיימכר, יועברו כתרומה לעמותת נט"ל המעניקה ללוחמים ונפגעים תמיכה וסיוע נפשי.