בילוי לסופ"ש: יין בלי חשבון בפלאזה קפה
פלאזה קפה בכיכר דיזנגוף, ל-אביב, נפתח לפי שנה בלבד והפך במהרה לפינה עמוסה שמאפשרת לכולנו ליהנות מכוס יין וביסים טעימים בכל שעות היום.
לקראת השנה החדשה מצהיר המקום על מחירים נגישים ותפריט יין שנע מ- 108 שקלים ל- 139 שקלים לבקבוק בלבד, כדי שנוכל לשתות בלי לעשות יותר מדי חשבון.
בין היינות: שנין בלאן, פמיל בוגריה, צרפת. שרדונה, פמיל בוגריה. צרפת. ורמנטינו, טימו, איטליה ועוד
איפה:
כיכר דיזינגוף 3 תל אביב
לפרטים והזמנות:
073-331-9415
טקילה לסופ"ש: לוס אראנגו
לא מזמן המלצתי כאן על טקילה חדשה ונוצצת שהגיעה לארץ והנה עוד אחת מתייצבת על המדפים, במחירים הרבה יותר שפויים.
טקילה לוס אראנגו זכתה במספר פרסים מכובד , כולל כניסה לרשימת 100 המשקאות המובילים של Wine Entusiast לשנת 2020.
היא מיוצרת מ-100% אגבה כחולה ובשלה, בשיטות מסורתיות ובישול איטי של 36 שעות, מזוקקת פעמיים בשני סוגי דודים, מיושנת בחביות עץ אלון ומגיעה למדפים בארץ בשלושה ביטויים, בלאנקו, רפוסדו שמיושנת חצי שנה ואנייחו, שמתיישנת מעל לשנה.
הראשונה מצוינת, עם טעמי אגבה ברורים, עשבוניות וסיומת חלקה ומרעננת. המחיר: 159.90 שקלים. רפוסאדו מעט יותר קרמלית, טיפה מחוספסת ותעלה 199 שקלים ואילו האנייחו, המיוצרת מאגבה בת 8 שנים בלבד ומיושנת שנה, מקבלת קרמליות עזה עם תיבול של פלפל ירוק ותעלה 269.90 שקלים.
להשיג ברשת טיב טעם ובחנויות אלכוהול
אל תפספס
יין מבעבע לסופ"ש: לאנגלואה שאטו קרמאן דה לואר
מבעבע טעים במיוחד מעמק הלואר, שחגיגות סוף השנה הן רק רק תירוץ. הוא נעשה מענבי שנין בלאן ושרדונה, נעשה בשיטה המסורתית, כמו שמפניה, והתבגר שנה לפחות בבקבוק.
מבעבע יבש במיוחד, עם ארומות מתפרצות של פירות ירוקים, תפוחיים ורעננות הדרים, לימונית. גיזוז כיפי ועדין, מבעבע מאד גסטרונומי שחייב גבינות או פירות לידו.
המחיר: 75 שקלים