מקדימי המדור שעדיין לא הזמינו מקומות לחמישי בערב בבר היין החביב עליהם, ודאי ישמחו לשמוע כי יקב הרי גליל מגיע מקיבוץ יראון שבגליל העליון, להתארח במגדלור אשר בחוף תל-אביב, לערב של יין שקיעה והופעה.
במסגרת התוכנית יימזגו כוסות מכל היינות החדשים של היקב: גליל אלון לבן 2022, אביב לבן 2023, גליל רוזה 2023, גליל אלון אדום 2022.
בשעה 17:00 יתחיל מופע הפלמנקו של הגיטריסטית והיוצרת נועה דרזנר על רקע השקיעה הכי יפה בעיר.
מתי:
יום חמישי, 30/01/25, בשעה 16:00
איפה:
רחבעם זאבי 1, תל אביב
הכניסה חופשית
בילוי לסופ"ש: Happy Hour בטייסטינג רום, שרונה
מי שמכיר אותי יודע כמה אני אוהבת שעות שמחות, אין מה לעשות, השעות השמחות בעיר הזו מאפשרות ליהנות מדרינקים ואוכל במחירים שפויים. אין הרבה שעות שמחות בסופ"ש אבל כשיש, הכי כיף לפרגן.
בר היין טייסטינג רום במתחם שרונה ת"א מציע חוויית האפי האוור משתלמת גם בסופ"ש עם מבחר יינות איכותיים במחיר מקסימלי של שלושים לכוס והנחה של 20% על כל תפריט האוכל והקוקטיילים.
מה אוכלים:
בריוש סנט מור עם דבש, טימין; פסטה רוטולו במילוי תרד, כרישה, מנגולד ומיקס גבינות ועוד.
מה שותים:
עברי, שרדונה; הרצוג, שנין בלאן; נגרוני מעולה ועוד.
מתי:
כל יום, בין השעות 17:00-19:00
איפה:
אליעזר קפלן 36, שרונה, תל אביב יפו
להזמנת מקומות:
03-5333213
אל תפספס
קוקטייל לסופ"ש: נגרוני מוכן לשתייה מבית מרטיני
מרות חיבתי לדרינקים עשויים היטב בעבודת יד, פה ושם אני נהנית מדרינקים מבוקבקים שמפשטים את עניין השתייה הביתית למזיגה על קרח ודי. לצערי רוב הדרינקים הללו מתקתקים מאוד או חלשים מאוד ולכן כשאני מוצאת קוקטייל מבוקבק היטב, אני מאמצת אותו לחיי כמו עוד חתול תועה.
נגרוני מבית קמפרי הוא אחד הטובים והמשתלמים שיש. מדובר על בקבוק של חצי ליטר המורכב מורמוט, גי'ן וקמפרי ביחס שווה וזהו. בלי מיני ממתיקים, סירופים או מיני נוזלים. מה שמתקבל הוא נגרוני מעולה וחזק, בלי הנחות וטעים במיוחד שמספיק לכ-7-6 מנות או 4 במקרה שלי.
המחיר:
79 שקלים ל-500 מ"ל, 110 שקלים לליטר.
טיפ משמח:
בדיוטי פרי בנתב"ג הוא עולה 13 דולר והוא יעביר לכם בנעימים גם את הטיסה הכי קשוחה. תודו לי על זה אחרי שתנחתו.
רוזה לסופ"ש: בלתאזר רס, רוזה
רוזה גרמני שמשלב בין הומור לקלאסיקה. מבוסס על ענבי פינו נואר, יבש ומאד גסטרונומי, באף אפשר להרגיש ניחוחות של דובדבן שחור ותות שדה על רקע רמזים של פרחים וליקריש, הלגימה קלילה, רעננה, ומאד קריספית .
על התווית מודפס קומיקס של כריסטיאן רס מבעלי היקב ושל חבריו. וכמו תמיד, כשמביאים קלילות לנראות, יש גם קלילות בשתייה וזה הופך את היין לנגיש ובעיני לא פעם, גם לטעים יותר.
כך או כך זה יופי של יין גם לקיץ וגם לחורף. כן כדאי לזלול לידו משהו טעים כגון פחמימה מושקעת וחמאתית וגם המחיר נגיש.
המחיר: 54.90 שקלים