אומרים שאם אין קמח אין תורה, אבל עם כל הכבוד לחיטה וליתר הדגנים, אנחנו במועצת סנהדרינק, מעוניינים להרחיב את הגזרה, כי אם אין חקלאות, אין גם יין וגבינות, שהפכו לסימנים הקולינריים הכי מזוהים עם חג השבועות.
בדיוק בשביל זה התכנסנו, כדי להכריע בסוגייה ההלכתית החשובה: איזה יין מתאים לאיזו גבינה.
מי התכנס:
טל חוטינר, סמנכ"ל מזקקת מילק אנד האני, יאיר גת, עורך ערוץ סנהדרינק באתר וואלה, ניר קיפניס, עיתנאית מעריב טליה לוין, ופיית היין שירה גרנות.
המיקסולוגית הקבועה שלנו, ריי ווייט, קיבלה הפעם משימה לא פשוטה: לחבר אלכוהול עם חלב. ספויילר: טקילה, לאבנה וזעתר זה שילוב מצוין.
מה שתינו? מה אכלנו? מה יהיה?
מה שתינו:
יקב טפרברג, אינספייר, קולומבר 2024
יקבי כרמל, 2 וואטס, רוזה 2024
יקב רקנאטי, מראווי 2022
יקב שדות ים, פינו גרי כתום 2023
וגם כמה בירות של מבשלת שקמה ומבשלת אלכסנדר
את כל הטוב הזה, ניסינו להתאים לגבינות: פטה עיזים, ברי, אמנטל, מנצ'גו, גרוייר, והכוכבת הגדולה של התוכנית: גורגונזולה.
אנחנו מקווים שבין שלוק לביס הצלחנו לנסח כמה כללים שקשורים להתאמה בין שני הגיבורים של שבועות: יין וגבינות. ומייחלים רק לכך שאחרי שזרענו בכל כך הרבה דמעות בשנתיים האחרונות, נזכה גם לקצור ברינה, עם כל בנינו ובנותינו, אחינו ואחיותינו. מבטיחים לחבק את כולם באהבה.
רוצים לראות עוד פרקים ותכניות של וואלה+? הורידו ללא עלות את אפליקציית וואלה + לטלוויזיה החכמה שלכם, ותוכלו ליהנות מעוד המון תכנים מעניינים ומגוונים.
ערוץ וואלה+ משודר גם בסלקום TV, פרטנר, יס + וסטינג TV: אפיק1 בהוט ו-NEXT TV, אפיק 21 בסלקום TV ופרטנר TV, ואפיק 64 ביס+ וסטינג+.