גל החום הדביק גרם לי להבין שיש צורך בחישוב מסלול מחדש. במקום להתעצבן מעצם זה שיש סביבי אנשים או שמישהו בכלל מעז לדבר איתי, אני שותה את עצמי לדעת.
בעיקר קוקטיילים קרירים שמחזיקים אותי שפויה ונחמדה לבני אנוש אחרים. ואני עושה את זה בלי לצאת מהבית.
אם גם אתם מרגישים שאתם זקוקים לחיזוק חברתי, או יותר טוב מזה, לסיבה לברוח למזגן ולהתייחד עם עצמכם ועם המשקאות שלכם, קבלו שלושה קוקטיילים על בסיס טקילה.
משקאות טעימים, מרווים וקלים להכנה שיקררו את מצב הרוח שלכם ויחסכו לכם עשרות שקלים, אולי אפילו יותר. אתם לגמרי מוזמנים להודות לי אחר כך.
טומי'ז: מרגריטה על קרח
גרסת המרגריטה הפשוטה הזו דורשת שלושה מרכיבים ואפס שואו. היא מרעננת, חמצמצה וממש קלה להכנה.
העדיפות שלי היא לטקילה בלנקו, בגלל הרעננות והמתיקות שלה. נסו לא להתפשר על הליים. יש עכשיו ליים נהדר בשוק ושווה לסחוט ולהקפיא. מבחינת ממתיק: דבש מומס, סירופ סוכר וכל ממתיק אחר יעבוד פה.
מה צריך:
60 מ"ל טקילה (2 צ'ייסרים)
30 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי
15 מ"ל סירופ אגבה או ממתיק אחר
מה עושים:
מכניסים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח, מנערים היטב, מסננים לכוס עם קרח טרי ומקשטים בפלח ליים. ניתן ליצור כתר מלח על שולי הכוס.
אל תפספס
טקילה סודה: פוגע בשתי מטרות
הקוקטייל הפשוט הזה, שנראה יותר כמו הצעת הגשה לטקילה, מצליח להשיג שתי מטרות בלגימה אחת: מצד אחד הוא טעים ומצד שני מאוד מרווה. טקילה-סודה הוא משקה שאפשר לשתות כמה ממנו בלי לחטוף הנגאובר. תלוי כמובן באיכות הטקילה.
אם בא לכם טיפה שדרוג, החליפו את הליים בתיבול אחר: סחיטה של פלח תפוז ורוזמרין, קליפות הדרים, זעתר, מרווה וכל מה שנראה לכם טעים.
מה צריך:
60 מ"ל טקילה
90 מ"ל סודה
פלח ליים
מה עושים:
מוזגים את הטקילה על קרח בכוס גבוהה, ממלאים עד הסוף בסודה, סוחטים פלח ליים ומקשטים בפלח ליים.
פאלומה: טוב על הנשמה
פאלומה הוא המשקה האהוב עלי. השילוב המריר-רענן יוצר לגימה שעושה טוב על הנשמה ביום חם. הליים מאזן את המרירות ומוסיף חמיצות מרעננת אז לא לוותר עליו.
במקור הוא נעשה עם סודה-אשכוליות שאפשר למצוא בחנויות אלכוהול שונות אבל למי שאין כוח לצאת ולחפש, בקבוק של מיץ אשכוליות ומי סודה יעשו את העבודה.
לגבי מינון הטקילה. אם אתם רוצים לשתות 2-3 כאלו, לכו על חצי מנה- 30 מ"ל, ואם אתם צריכים את זה מעט יותר חזק אז שימו כמעט מנה, כ- 50 מ"ל.
מה צריך:
30 מ"ל טקילה בלנקו
בקבוק סודה אשכוליות או מיץ אשכוליות ורודות ומי סודה
פלח עבה של ליים או מעט מיץ ליים
קמצוץ מלח
מה עושים:
אלכוס גבוהה וקרח, מוזגים טקילה, מוסיפים סודה ואשכוליות עד הסוף, סוחטים ליים, מפזרים מעט מלח, ומערבבים בעדינות.