שתייה קלה: קוקטיילים על קוניאק שכל אחד יכול לערבב

הימים מתקצרים, השקיעות מקדימות, עוד מעט נכנסים לשעון חורף. זה הזמן לנגב את האבק מבקבוק הקוניאק שבמדף האחורי. אבל הפעם, במקום לשתות אותו כמות שהוא, בכוס בלון, אולי כדאי להכין ממנו קוקטיילים, ולגלות מחדש כי מדובר במשקה פחות כבד ממה שנדמה לנו.

הפעם בחרנו בקוקטיילים של הנסי, בית שמשקיע לא מעט בדור החדש של שתייני הקוניאק, מתוך הבנה כי השתיינים המבוגרים לא יישארו איתנו לנצח. אבל אתם כמובן מוזמנים להשתמש בקוניאק שאתם אוהבים, זה שיש לכם בבית, או זה שקיבלתם יחד עם הארון כחלק מהירושה של סבא. מה אומרים? שנתחיל?

כן כן, מתברר שהקוקטייל על בסיס טקילה שאני חופרת לכם עליו ללא הרף, עובד לא רע גם עם קוניאק. המתיקות של ההנסי מקבל בוסט של רעננות עם המרירות של האשכוליות הטריות והסודה. ומעט סירופ אגבה מחבר אותו למתכון המקורי.

מה צריך:
55 מ"ל קוניאק הנסי V.S.O.P
20 מ"ל מיץ אשכוליות סחוט טרי
55 מ"ל סודה קרה
5 מ"ל סירופ אגבה
פלח אשכולית לקישוט

מה עושים:
מוזגים את כל הרכיבים לכוס מלאה בקרח. מערבבים בעדינות ומקשטים בפלח אשכולית.

מסוג המשקאות שתוכלו לשתות בתמימות בצהרי היום בעבודה, ולהרגיש בעננים בלי שאף אחד יידע מה יש לכם בכוס

מה צריך:
40 מ"ל קוניאק הנסי V.S
15 מ"ל ליקר תפוזים
60 מ"ל תה שחור קר (לא ממותק)
30 מ"ל סירופ סוכר
15 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
קרח

מה עושים:
מוזגים את כל הרכיבים בשייקר עם קרח. מנערים היטב מסננים ומזגים לכוס גבוהה עם קרח.

כמו האשכולית הטריות בקוקטייל פאלומה, גם כאן הנענע והפירות משתלבים היטב ושוברים בעדינות את המתיקות של הקוניאק.

מה צריך:
40 מ"ל קוניאק הנסי V.S
15 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי
15 מ"ל סירופ סוכר
8 עלי נענע
חופן פירות ייער טריים או קפואים

מועכים את הנענע ופירות היער בתחתית של שייקר, כוס או צנצנת. מוסיפים קרח ואת שאר המרכיבים, מנערים היטב עד לקירור. מסננים את לכוס עם קרח.

וויסקי וקוניאק הם משקאות שיחד עם ג'ינג'ר אייל, יוצרים משקאות כייפים וקלים מאוד להכנה שמתאימים לכל רגע ביום.

מה צריך:
45 מ"ל הנסי V.S
105 מ"ל ג'ינג'ר אייל
פלח ליים

מה עושים:
מוזגים את הקוניאק והג'ינג'ר אייל לכוס גבוהה מלאה בקרח מערבבים ומקשטים בפלח ליים.