מצרכים למתכון
אופן ההכנה
איך מכינים פרפה מנגו מהיר?
1
מקלפים את פירות המנגו, חותכים סביב הגלעין וטוחנים את 'בשרם' במעבד מזון עם מיץ הלימון.2
מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם החלב מרוכז.3
מוסיפים לקצפת את מחית המנגו ומערבבים בתנועות קיפול עד לקבלת קרם אחיד.4
יוצקים לתבנית אינגלישקייק מרופדת ניילון נצמד, עוטפים בעוד יריעת ניילון נצמד ומכניסים למקפיא ל-6 שעות לפחות. ניתן לצקת גם לכלים אישיים.5
לפני ההגשה מוציאים מהמקפיא, הופכים על גבי צלחת הגשה ופורסים דק, או מוציאים עם כף גלידה כדורים.- טיפ: לפני ההגשה מומלץ לפזר מעל פיסטוקים קלויים או קוקוס מיובש (לא טחון).
