וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

שומר מבושל

מתכון מאת: ג'קי גדעון,jaki_jaki@walla.co.il

שומר. מערכת וואלה
שומר

מצרכים למתכון

  • 5 ראשי שומר
  • 1/4 כוס מיץ לימון
  • 3 כפיות אבקת מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
  • כוסברה קצוצה גס
  • עירית (לא חובה)
  • מעט אגוז מוסקט
  • 50 גר' מרגרינה או מחמאה
  • 2 כוסות מים

אופן ההכנה

  • 1. חותכים את השומר לרבעים ושוטפים במים. ממיסים את המרגרינה בסיר רחב למשך 5 דקות, מוסיפים את אבקת מרק עוף ומערבבים. מוסיפים את מיץ הלימון ומבשלים על אש בינונית עד כ-2 דקות, עד שמתקבלת תערובת סמיך.
  • 2. מוסיפים את המים, אגוז מוסקט ומלח. מנמיכים את האש ומבשלים כ-10 דקות. מערבבים מדי פעם.
  • 3. מוסיפים את הכוסברה והעירית, מערבבים ומורידים מהאש. מכסים, מצננים 3 דקות ומגישים

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully