עוגת גבינה ריקוטה וקינמון

מצרכים למתכון

250 גר' גבינה ריקוטה
100 גר' שקדים מולבנים
100 גר' חמאה
מאט קינמון
2 ביצים
4 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר

1. ומחממים תנור לחום בנוני, 180 מעלות.
2. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת עיסה אחידה. יוצקים את התערובת לתבנית מס' 26 מרופדת בנייר אפיה. אופים כ-20 דקות.