פטריות בפרורי לחם

מצרכים למתכון

5 פטריות שמפניון
2 ביצים
1 קערה עם פרורי לחם
תבלינים לפי הטעם
1/4 כוס שמן קנולה
1/4 כוס שמן זית

1. מעבירים את הביצים לקערה ומערבבים עד שמתקבל צבע אחיד.
2. בקערה נפרדת מערבבים את התבלינים עם פרורי הלחם.
3. מפרידים את ראשי הפטריות מהרגל.
4. מחממים את השמן במחבת. טובלים את הפטריות בביצה, פרורי לחם, שוב בביצה ושוב בפרורי לחם. מטגנים משני הצדדים.