מאפינס תה צמחים

מצרכים למתכון

1/2 1 כוסות קמח מלא
1/4 כוס קמח טפיוקה
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
1/3 כוס שמן חמניות
1/3 כוס סוכר קנים אורגני
1/2 1 כוסות תה צמחים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מנפים קמח וטפיוקה לקערה, מוסיפים את אבקת האפיה והמלח ומערבבים.
3. מכינים תה צמחים: מביאים כוס וחצי מים לרתיחה, מנמיכים את האש ומוסיפים מרווה, לימונית, לואיזה, קינמון וכל צמח שאתם אוהבים. מבשלים מספר דקות ומצננים.
4. מערבבים בקערה נפרדת את התה, השמן והסוכר.
5. מוזגים את התערובת הרטובה ליבשה ומאחדים.
6. מוזגים לתבנית שקעים ואופים 25 דקות.
7. מצננים ושומרים בקופסא אטומה.