וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

קאפקייקס וניל פשוטים

מתכון מאת: הילה קריב, מערכת וואלה!

קאפקייקס וניל פשוטים. הילה קריב
קאפקייקס וניל פשוטים

מצרכים למתכון

  • ל- 12 יחידות:
  • על כל החומרים להיות בטמפרטורת החדר-
  • 110 גר' חמאה רכה
  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 ביצים גדולות
  • 1/2 1 כוסות + 2 כפות קמח
  • 1 כפית אב' אפיה
  • קורט מלח
  • 3/4 כוסות חלב

אופן ההכנה

  • 1. מחממים תנור ל- 180 מעלות צלסיוס.
  • 2. בקערת מיקסר מערבבים היטב חמאה וסוכר ומקציפים כחמש דקות עד לתערובת תפוחה, בהירה ואוורירית.
  • 3. מוסיפים את הביצים בהדרגה - מוסיפים ביצה אחת ומערבבים היטב ורק אז מוסיפים את השניה ומערבבים היטב.
  • 4. לקערה שניה מנפים קמח, אבקת אפיה ומלח.
  • 5. מוסיפים לתערובת החמאה והביצים את תערובת הקמח והחלב לסירוגין - תחילה שליש מכמות הקמח ומחצית החלב ושוב. מסיימים בשליש מכמות הקמח.
  • 6. מערבבים רק עד אשר התערובת אחידה. ערבוב יתר יתן תוצאה דביקה וכבדה.
  • 7. מחלקים ל-12 שקעי תבנית מאפינס עם או בלי עטרות נייר.
  • אופים כ- 20 דקות.
  • 8. לציפוי השוקולד: ממיסים 100 גר' שוקולד וכף חמאה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully