מתכונים חמים

עוגת שוקולד אישית חמה ופשוטה

עוגת שוקולד פשוטה מאוד שדורשת בסך הכל 10 דקות בתנור ומשתלבת נהדר עם גלידת וניל קרה או מעט קצפת

מתכון מאת: נעמה שטייר, מערכת וואלה!
  • 30 דקות סה"כ

  • דרגת קושי בינונית

קינוחי שוקולד לחג האהבה (צילום: אפיק גבאי)

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-8 מנות:
  • 250 גרם שוקולד מריר איכותי (2 אריזות וחצי)
  • 200 גר חמאה (חבילה גדולה)
  • 200 גר סוכר (כוס)
  • 5 ביצים
  • 30 גרם אבקת קקאו (3 כפות)
  • 80 גרם קורנפלור (8 כפות)
  • להגשה:
  • גלידה וניל/קצפת
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מחממים תנור ל 190 מעלות.
  • 2. ממיסים שוקולד וחמאה על בין מארי (ב'קערה מעל סיר עם מים רותחים) או במיקרוגל.
  • 3. בקערה נוספת מערבבים במטרפה ידנית ביצים וסוכר.
  • 4. מוסיפים את השוקולד והחמאה לתוך תערובת הביצים, מערבבים לתערובת אחידה.
  • 5. מנפים פנימה את אבקת הקקאו והקורנפלור. מערבבים למסה חלקה ואחידה.
  • 6. משמנים כלים אישיים- כלים לסופלה, רינגים או קוקוטים חד פעמיים.
  • 7. יוצקים את המסה של העוגה לתוך הכלים עד ל3/4 גובה ואופים במשך 10 דקות. מגישים חם עם גלידה או קצפת.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully