תשומת הלב הכי טעימה: עוגת שוקולד נשפכת לט"ו באב
במקום לצאת מהבית, להיתקע בפקקים, לשלם מלא על חנייה ולקוות שהכל יהיה טוב, קבלו מתכון מלא רושם ואהבה לקינוח הכי רומנטי בגרסה ביתית: סופלה שוקולד חם עם ליבה נשפכת של קונדיטוריית ביסקוטי
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 150גרםשוקולד מריר
- 150גרםחמאה
- 2ביצים
- 2חלמונים
- 60גרםסוכר (5 כפות)
- 30גרםקמח (3 כפות)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים תשומת הלב הכי טעימה: עוגת שוקולד נשפכת לט"ו באב?
- 1בסיר קטן, ממיסים את החמאה והשוקולד המריר.
- 2בקערה, טורפים היטב את הביצים יחד עם החלמונים והסוכר לקבלת תערובת אחידה ומעט תפוחה.
- 3מוסיפים באיטיות לקערת הביצים את תערובת השוקולד והחמאה המומסים. חשוב להקפיד לטרוף תוך כדי, על מנת שהשוקולד לא יבשל את הביצים.
- 4מוסיפים את הקמח ומערבבים לקבלת מרקם חלק.
- 5מוזגים לכלים אישיים.
- 6אופים בתנור שחומם מראש על 190 מעלות למשך כ- 9 דקות. מגישים חם.
מגישים חם/באדיבות ביסקוטי