מחית שום

מצרכים למתכון

שום אפוי בנייר אלומיניום, בגריל.
4 ראשי שום
גבעול טימין
כפית שמן זית או כף חמאה

1. משרים את ראשי השום במים כשעה, מסירים את הקליפות הגסות שיורדות בקלות.
2. מכינים ריבועים של נייר אלומיניום, מניחים בכל אחד קוביה קטנה של חמאה או ½ כפית שמן זית ופיסת טימין.
3. סוגרים היטב ומניחים על הגריל לאפייה. בהגשה, סוחטים מכל שן שום את התכולה כדי להעניק טעם ללחם או למנות עצמן.