סלט פסטה מקסיקני

סלט פסטה פוזילי מקסיקני עם תירס, עגבניות שרי, בצל ושעועית

מתכון מאת: מערכת וואלה!
סלט פסטה פוזילי מקסיקני עם תירס עגבניות שרי בצל ושעועית.
סלט פסטה פוזילי מקסיקני עם תירס עגבניות שרי בצל ושעועית

מצרכים

  • 3-4 מנות
  • 1/2 חבילת פסטה קצרה מבושלת (למשל פוזילי, פנה או פרפלה)
  • 2 גבעולים של בצל ירוק קצוץ דק
  • 1 כוס שעועית מבושלת (אפשר מוקפאת שהופשרה)
  • 1 כוס גרגרי תירס מבושלים (אפשר מוקפאים ומופשרים)
  • 1/2 בצל סגול, פרוס דק
  • חופן עגבניות שרי חצויות (או קוביות מעגבנייה יפה ובשלה)
  • לרוטב:
  • 2-3 כפות שמן זית
  • מלח
  • מעט אורגנו מיובש
  • מיץ לימון טרי לפי הטעם

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים את הפסטה עם שאר חומרי הסלט.
  • 2. מתבלים שמן הזית, מלח, האורגנו ומיץ הלימון.
  • טיפ: את הסלט אפשר להכין ערב לפני ולקחת לעבודה. אם אוהבים חריף, ניתן להוסיף פלפל צ'ילי אדום קצוץ למנה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully