וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

תפוחי אדמה מושלמים בתנור עם זעתר

עודכן לאחרונה: 31.7.2023 / 6:54

זהובים ופריכים בחוץ, נימוחים ורכים בפנים. איילה ג'ני במתכון מנצח לתפוחי אדמה בכלום עבודה עם תוספת תיבול מפתיעה של זעתר

תפוחי אדמה בתנור עם זעתר. איילה ג'ני, מערכת וואלה
תפוחי אדמה בכלום עבודה עם טעם מפתיע של זעתר/מערכת וואלה, איילה ג'ני

תפוחי אדמה הם ללא ספק התוספת האהובה ביותר ויש אינסוף דרכים ומתכונים שכולם עושים הרבה כבוד לפחמימה המועדפת עלינו בצלחת. האהובים עליי ביותר הם תפוחי אדמה אפויים בתנור - זהובים ופריכים בחוץ ונימוחים בפנים.

המתכון הזה שלי לתפוחי אדמה בתנור, מקבל חיזוק בזכות תוספת מפתיעה של זעתר - לא העלים המיובשים או הטריים, אלא דווקא תערובת התבלינים.

את הרעיון לתוספת המפתיעה קיבלתי מרון, החבר של ביתי הבכורה שהתגורר בארצות הברית תקופה ארוכה. שם היה נוהג לאכול באופן קבוע במסעדה ישראלית מקומית שהגישה מנת ציפס מתובלת בזעתר. אצלנו הצ'יפס המטוגן הומר באותם תפודים אהובים ושחומים בתנור, אבל שדרוג הטעם של תערובת הזעתר הפך אותם למעדן של ממש.

תפוחי אדמה בזעתר

מתכון מאת: איילה ג'ני, מערכת וואלה אוכל

10 דקות עבודה,50 דקות סה"כ,קלי קלות,4 סועדים
תפוחי אדמה בתנור עם זעתר. איילה ג'ני, מערכת וואלה
תפוחי אדמה בתנור עם זעתר/איילה ג'ני

מצרכים למתכון

    • 5תפוחי אדמה - חתוכים גס עם הקליפה
    • כוסשמן זית
    • 1כפיתמלח
    • 2כפיותזעתר גדושות (התבלין)

אופן ההכנה

איך מכינים תפוחי אדמה בזעתר?

  • 1
    מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • 2
    מכניסים את קוביות תפוחי האדמה לסיר גדול עם מים ומרתיחים את התפוחים עד שהם רכים, אבל לא רכים מדי (עד שהסכין ננעצת בתפוחים די בקלות).
  • 3
    מסננים את תפוחי האדמה מהמים בסיר, מעבירים לתבנית של תנור מרופדת נייר אפייה, מפזרים עליהם מלח ושמן זית ומערבבים היטב.
  • 4
    מכניסים את תפוחי האדמה לתנור לכ-20-25 דקות ומדי פעם מערבבים על מנת שיקבלו השחמה יפה מכל הכיוונים.
  • 5
    כאשר תפוחי האדמה מוכנים ושחומים מוציאים אותם מהתנור ומפזרים עליהם את תבלין הזעתר. מערבבים ומגישים מיד.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully