טרנד הקרונאט שסחף את תושבי ניו יורק וארצות הברית כולה בחודשים האחרונים מגיע לישראל. מאפיית לנצ'נר מייצרת את הקרונאט העברי הראשון, אותו קרואסון בצורת דונאט, שמטוגן ומצופה בגלייז.
מאפיית לנצ'נר הוקמה בשנת 1948 כקונדיטורייה של עולים מאוסטריה ברחוב בן יהודה בתל אביב. מאז מכינים כאן את בצק העלים המפורסם, שעובר אב לבן וכעת זה כבר הדור השלישי לייצורו.
לאור הטרנד, שופץ בצק העלים של לנצ'נר (שהמתכון שלו הוא סודי) והותאם לטיגון. הקרונאט כאן מגיע בשלושה טעמי בסיס, וניל, שקדים ושוקולד נוטלה, בנוסף לטעמים משתנים.
מאפיית לנצ'נר. רחוב שינקין 26 , תל אביב. 03-6006222. רחוב הרצל 8 פינת רוטשילד 8, תל אביב.: 077-5008739. רחוב הרצל 125, תל אביב.: 6818288 - 03. כשר
