נדמה שכולם כבר רוצים לסיים עם האירוע הזה שנקרא אוגוסט; מהורים אובדי-עצות, דרך מותשי תקופת הטרום-בחירות ועד לרשתות השיווק שפצחו במבצעים לחגי תשרי. "הביאו את הסתיו!", קוראים כולם בגרון ניחר. אל דאגה, אחיי המיוזעים - ויסקי לייב חוזרת!
גם השנה יתקיים אירוע הוויסקי והאלכוהול הגדול, בישראל בגני התערוכה בת"א, עם עשרות מציגים ומאות בקבוקים של מיטב המזקקות, ותיקות וחדשות, שיזכירו לנו שיש כאן קהילת ויסקי תוססת, מזוקקת ומגוונת ואולי יעזרו לנו לשכוח דברים אחרים.
צריכת הוויסקי בישראל נמצאת בעלייה, בדגש על סינגל מאלט, כפי שמעיד הטיפוס של ארצנו הקטנטונת אל המקום ה-25 בעולם בייבוא ויסקי סקוטי.
מזקקות בינלאומיות מצוינות יציגו ממרכולתן, כולל מהדורות מיוחדות ונדירות שיושקו בוויסקי לייב עוד לפני שיעלו על המדף הגבוה בחנויות. אבל היי, אנחנו לא רק סוחרים - אנחנו גם מייצרים!
שמונה מזקקות מקומיות
לא פחות מ-8 מזקקות מקומיות יגיעו עם הוויסקי שלהן שמתיישן ממש כאן אצלנו בחצר, כשאליהן יצטרפו עוד כה וכה יצרנים מקומיים של ג'ין, ערק, רום, תזקיקי פירות, ליקרים ועוד.
תומר גורן, מנהלה המקצועי של התערוכה והמזקק הראשי של מזקקת M&H, מספר: "שוק הוויסקי בישראל גדל בשנים האחרונות מבחינת היצע היבוא ורמת הידע וההבנה של הקהל המקומי, לצד המזקקות המקומיות שממשיכות להתקדם ולהוביל את התעשייה המקומית."
"וויסקי לייב היא חגיגה של טעמים וניחוחות והזדמנות לטעום מבקבוקים מיוחדים ולהעמיק בעולמות התוכן של המשקה המדהים הזה בסדנאות שיועברו על ידי מומחי ויסקי מובילים."
אל תפספס
לא רק ויסקי - גם תורה
הסדנאות המקצועיות של וויסקי לייב הפכו כבר לשם דבר, עם מומחים בינלאומיים, טעימות אקסלוסיביות וחוויות ייחודיות שמרחיבות אופקים גם לשתיינים מנוסים. הנה כמה המלצות, שווה לשים לב ולהירשם בזמן כי המקומות מוגבלים.
מספר מבקבקים עצמאיים מסקוטלנד שולחים את נציגיהם להעביר סדנאות טעימה עם מהדורות מוגבלות ומסקרנות: Duncan Taylor שמתמחים בגילאים מתקדמים במקביל לחדשנות בתחום הפינישים העצמאיים, The Single Cask שמתמקדים אך ורק בחביות בודדות ומתאימים אותן בשיטתיות לפרופילים של טעם ומצב רוח ו-Fruitful Spirits שמצטיינים בחשיבה מחוץ לקופסא ומדגישים יצירתיות בבחירת החביות ובתזקיקים שמשודכים להן.
אתם יכולים לזמזמם את זה?
סדנא נוספת היא צימוד של וויסקי ומוזיקה, שיתוף-פעולה בין מזקקת M&H המקומית לבין שדרן הרדיו והדי ג'יי לירון תאני. במסגרת הסדנה יוכלו המשתתפים לחוות את ההשפעה של מוזיקה, על הטעם והארומה של הוויסקי, בחוויה שמחברת את כל חמשת החושים.
נתראה בוויסקי לייב 2026, אני אהיה זה עם המחברת ששואל המון שאלות.
מתי:
בימים רביעי וחמישי, 2-3/9, בין השעות: 14:00-23:00
איפה:
EXPO TLV
פרטים נוספים באתר הפסטיבל