שמיץ פטל יישאר בספר

השבוע מתחילה שנת הלימודים, אבל לפני שאתם מציידים את ילדכם במשקאות ובבקבוקים כדאי שתדעו כמה דברים על משקאות מתוקים. שתייה חשובה בכל גיל אבל אם מקנים הרגלים נכונים כבר בגיל צעיר אפשר להשפיע על כל החיים. העניין חשוב במיוחד בגיל צעיר בו הגוף בנוי בעיקר מנוזלים (75%-70%, בגיל מבוגר אחוז המים יורד).

שתייה יומיומית של משקאות מתוקים ומוגזים עלולה לגרום לפגיעה בלתי הפיכה בבריאות השן. ד"ר מאיר רקוץ', רופא מומחה לרפואת שיניים בילדים, מסביר את חומרת הבעיה: "תכולת הסוכר והחומציות של המשקאות המוגזים גורמת לפגיעה בשכבת האמייל של השן". כמו שבעצמות יש שיווי משקל עדין בין הרס המבנה לבנייתו, כך זה גם בשיניים. המשקאות מגבירים את תהליכי השחיקה וההרס של השן ופוגעים בתהליכי הבנייה. גם משקאות ה'דיאט'- דלי הקלוריות, גורמים לנזק (בעיקר בגלל החומציות ופחות בגלל הפחמימות).

בנוסף לכך, מוסיף ד"ר רקוץ': "בני נוער הנלחמים בעודף משקל על ידי שתיית משקאות דלי קלוריות ו"סותמי תאבון", מביאים על עצמם נזק המתבטא בפגיעה במבנה האמייל של השן או בהפיכתו לגירי ומחוספס. משקאות מוגזים גם גורמים לשינוי גוון השן כיוון שחלק מהמינרלים בורחים משכבת השן החיצונית. כל אלה מביאים להתפתחות נגעי עששת רבים במשטחי השן השונים, והדבר המצריך טיפול".

במיצים מתוקים, בעיקר במיצי פירות, הסוכרים העיקריים הם גלוקוז, פרוקטוז וסורביטול (ברוב הפירות הפרוקטוז הוא סוג הסוכר העיקרי). לסוכר הפרוקטוז יש ערך גליקמי נמוך, כלומר, הוא שוהה הרה זמן במערכת העיכול ונספג לאט לדם. משקאות מתוקים עם כמות פרוקטוז גבוהה, יגרמו לחדירה מואצת של נוזלים למערכת העיכול בשל השהייה הארוכה של הפרוקטוז במעי (עליה באוסמולריות) והדבר עלול לגרום לכאבי בטן ולשלשולים. שתייה מוגברת של משקאות מתוקים עשירים בפרוקטוז ובסורביטול (כמו מיץ תפוחים למשל) עלולים, במקרה שיש שלשולים ופגיעה בתפקוד מערכת העיכול, לפגום בתהליך ספיגת הוויטמינים והמינרלים.

כמו כן כדאי לדעת, שמיצים מבוססי תרכיז המגיעים עם תוספת ויטמינים, אינם מהווים מקור רציני לאספקת ויטמינים. התרכיזים עשירים מאד בסוכרים ומכילים בעיקר ויטמינים מסיסים במים. המזון שאנו אוכלים הוא המקור החשוב לאספקת הוויטמינים ומשקאות ממותקים אינם מהווים תחליף מספק. אין להתייחס לתרכיזי המיץ כמקור להשלמת הדרישות התזונתיות גם בקרב ילדים שלא נוהגים לאכול הרבה פירות וירקות.

ברחבי בתי הספר, פזורות, בדרך כלל ברזיות לשתייה, אך הילדים נוטים רק להרטיב את השפתיים ולא לשתות כמות משמעותית. כדאי לצייד אותם בבקבוק של חצי ליטר כדי להבטיח שתייה מספקת במהלך יום הלימודים. מומלץ להסביר לילדים כמה חשוב שיישתו לפחות את הבקבוק אותו נתתם להם לפני היציאה לבית הספר ולשים לב אם הבקבוק חוזר מלא או כמעט מלא בשעות הצהריים.

מים הם הנוזל המומלץ ביותר לשתייה ועדיף להימנע ממיצים ומשקאות קלים המכניסים סוכר מיותר לגוף ועלולים גם לפגום בשיניים (כמו כן בכוס מיץ יש כ- 100 קלוריות). את הרגלי שתיית המים חשוב להקנות כבר בגיל צעיר כחלק מאורח חיים בריא אותו יאמצו הילדים בהמשך חייהם.

אם הילדים שלכם צורכים הרבה משקאות מתוקים ומשקאות 'דיאט', כדאי להתייעץ עם רופא שיניים מומחה, כדי לקבל המלצות כיצד לשמור על בריאות השן ולצמצם את הנזק.


* יעל דרור היא דיאטנית קלינית במרכז הרפואי שניידר ומנחת סדנאות הרזייה לילדים 'קל על המשקל'.