לא מקלים ראש

אפילו המשקיעים והמהדרין, הנוהגים לטרוח ולהזיע על התקנת ארוחת חג מהודרת ומפוארת, חוטאים לפעמים בהזמנת כמה מנות מוכנות הביתה. בשנים האחרונות נראה שכולם מזמינים גפילטע פיש וכבד קצוץ. מאיפה אפשר להזמין מה, עד מתי, איך יגיע, וכמה יעלה-מדד הקרפיון לשנה מתוקה.

בבל'ה
למעוניינים להזמין אוכל הביתה: גפילטע בשני גדלים (15-18 שקל), כבד קצוץ (85 שקל לקילו) וקרעפלעך. עיקריות: עוף ללא עצמות ממולא בתערובת של עגל טחון עם פירות יבשים אפוי בתנור עם רוזמרין, חזה אווז ברוטב דובדבנים, שניצל עגל ודג דניס שלם על מצע ירקות אפוי בתנור. מבחר תוספות מיוחדות. ניתן להזמין עד 2.10, אבל רצוי מאוד קודם. משלוח הביתה בתוספת של 8 שקלים (בעיר) או 15 שקל (לשכונות הצפוניות). אגב, בעלי המסעדה ראויים לתואר יקירי העיר על כך שהם לא נוטשים את משמרתם בחג, וניתן להזמין כבר עכשיו סעודה חגיגית לערב החג במסעדה, ב-250 שקל לסועד מבוגר. בן יהודה 64. טל' 5602228. (סניף "בבל'ה" ברחובות יפעל גם הוא בערב החג ויציע ארוחה מלאה ב-200 ¤ לסועד).

מפגש רקפת
לבוא ולקחת: גפילטע פיש (12 שקל ליחידה), כבד קצוץ (חצי קילו ב-40 שקל), קרעפלעך, רגל קרושה, לביבות קישואים צמחוניות, בשר צלי, קציצות, עוף חמוץ-מתוק עם שזיפים ומשמשים, צימעס, כרוב מבושל, כוסמת ועוף בדבש ויין. ניתן להזמין עד 23.9, ולבוא לקחת יום לפני החג ובערב החג, עד 14:00. ז'בוטינסקי 99. טל' 5756689.

סנדר
ניתן להזמין מהתפריט גפילטע פיש (18 שקל), כבד קצוץ (250 גרם ב-18 שקל), מרק עוף עם קרעפלעך, רגל קרושה, סלט ביצים ועוד. דמי משלוח 10 שקלים, אזור חלוקה מורחב בתיאום מראש. ניתן להזמין עד 20.9, ואת האוכל יביאו לכם הביתה בערב החג, עד שעות הצהריים. למזמינים מעל עשר מנות תינתן הנחה של עשרה אחוזים. לוינסקי 54. טל' 5371872.

קיטון
ניתן להזמין מהתפריט הרגיל גפילטע פיש (15 שקל), כבד קצוץ (15 שקל), רגל קרושה, קרעפלעך, מרק עוף, קוגל אטריות, גולש, קציצת בקר ועוף, בלינצ'ס עם בשר, דג סול מטוגן, שוק אווז בתנור ולשון בקר. אפשר להזמין גם חבילת חג: לכל סועד כבד קצוץ, מרק עם קרעפלעך וגפילטע, בשרים ותוספות לבחירה, וקינוח קומפוט חגיגי. 1,000 שקל לארוחה מלאה לעשרה סועדים. ניתן להזמין עד 27.9, ולבוא לקחת בערב החג עד השעה 13:00 או יום קודם. דיזנגוף 145. טל' 5233679.

קפה בתיה
גפילטע פיש (קציצת קרפיון בלבד), ראש ממולא או קרפיון ממולא המורכב מפרוסת דג במילוי קציצת דג, שהוא למעשה הגפילטע המקורי (13 שקל לקציצה רגילה, 20 לראש קרפיון ממולא). כבד קצוץ (חצי ליטר ב-48 שקל). רגל קרושה, קרעפלעך (הנחשבים ללהיט של בתיה) ומרק עוף. עיקריות: לשון, שוק אווז, צלעות אווז, אוסובוקו, צלי, גולש וקציצות עוף או בקר. עוגות דבש, שוקולד וגבינה ולפתן תפוחים שזיפים או פירות יבשים. ניתן להזמין עד 29.9 בבוקר, ואפשר לבוא לקחת משבת אחר הצהריים ועד יום ב' ב-13:00. דיזנגוף 197. טל' 5221335.

טשרניחובסקי 6
ארוחה מלאה, לקחת הביתה לחג: סלט ירוק עם רימונים בוויניגרט הדרים לפתיחה. מנה ראשונה: עלי גפן ממולאים באורז ועשבי תיבול, תאנים ומשמשים ממולאים בבשר, קציצות כרישה צמחוניות, פלפלים ממולאים בבשר ואורז או לבבות ארטישוק ממולאים בבשר וירקות שורש. מנה עיקרית: שוקי עוף ביין, דבש, פירות יבשים ורימונים, מוגש עם אנטיפסטי ירקות על אורז לבן, או צלי בקר ביין עם ירקות בתנור. 70-75 שקל לסועד. ניתן לקחת גם כמה מנות בנפרד: סלטים, תבשילי ירקות, טארט פירות וקינוחים נוספים. טל' 6208729.

המטבחון
למזמינים לקראת החג: כבד קצוץ ב-65 שקל לקילו. גולש, פלפלים ממולאים אורז, פטריות וירקות, וכרוב וקישואים במילוי בשר ואורז (15-35 שקל למנה), מרקים, פשטידות, קוסקוס ועוד. יש להזמין שלושה ימים מראש. בערב החג פתוח עד 18:00. רבי עקיבא 18. טל' 5163689.

קייטרינג שטיין שני יוצרים אירועים
מכינים סעודות לחג לעשרה עד 30 מוזמנים. השולחן ייערך עבורכם באופן מסוגנן. האוכל ממטבחה של השפית אורית פרי, המכינה מנות בסגנון מסורתי יהודי-צרפתי, כמו קציצות כרישה ותרד ברוטב חריף, שוק טלה בשום ירוק עם פלחי לימון ועשבים, נתחי דג ים בלימון כבוש וזעתר, עופות צלויים בפלפל אדום ועוד. עמית שטיין, טל' 4844204-052.

קייטרינג טל ושני
תפריט מיוחד לחג יגיע הביתה בערב החג. ראשונות: גלילות חצילים ממולאות אגוזים, קישואים במילוי טלה, שיפודי פרגית במרינדה, אנטיפסטי ירקות. עיקריות: כתף כבש צלוי בטימין, שיפודי סלמון ורוזמרין או דניס בנענע. יש גם מבחר תוספות וקינוחים. מנה ראשונה ועיקרית ושתי תוספות ב-90 שקל לסועד. מנה ראשונה, עיקרית, שתי תוספות וקינוח ב-118 שקל לסועד. ניתן להזמין עד 29.9. טל' 3272702-052.

הקונדיטוריה טושה
תציע מארזי מתנה לחג עם מבחר עוגות דבש (25 שקל ל~250 גרם), פאי תפוחים (69 שקל לפאי קטן), ריבת רימונים (35 שקל ל~400 מ"ל), צנצנות דבש (מ~8 שקלים ל~30 גרם), יינות של יקבי בנימינה ורקנאטי (39~89 שקל) ועוד. הברזל 6. טל' 6449973.

אידלסון 10
הקונדיטוריה הדו סניפית, תציע מארזים של עוגות דבש (35 שקל), קוגלהוף תפוחים בדבש (40 שקל), מקרון דבש (16 שקל ל~100 גרם), טארט צנוברים ודבש (100 שקל) ועוד. אפשר גם להזמין בטלפון ולבוא לאסוף. אידלסון 10. טל' 5166518; בן יהודה 252. טל' 5444154.