סדנת שמן זית

סדנת "הכל על שמן זית" תתקיים היום (יום ד', 2.11, 19:00) במרכז "לגעת באוכל" בראשון לציון בהדרכת השף יניב גור אריה.

הסדנה תיפתח בהרצאה על שמן זית, איכויותיו והזנים שלו ותימשך עם מתכונים לארוחה המבוססת על שמן זית כחומר גלם עיקרי כולל קינוח עם שמן זית - סורבה יוגורט עם קרם לדר ונגיעות שמן זית ומקרונים עם שמן זית, חמאה ווניל. בין המתכונים שיוצגו: קטיפה של עלי מנגולד, יוגורט עזים ושמן זית, ברוסקטה ספוגה בשמן זית, עגבניות בשלות ובזיליקום. קרפצ'יו דג ים בשמן זית, זעתר ולימונים כבושים. מסבחה חציל קלוי, בשר טלה וטחינה ירוקה לקינוח.

מחיר הסדנה: 149 ¤ לאדם


"לגעת באוכל" רח' לישנסקי 9 ראשון לציון, 03-9520390.