דיפלומה בגב?נות
נפתח לכם התיאבון? רוצים לייצר גבינות לבד? יש מקומות בארץ שישמחו להכניס אתכם בסוד העניינים
מאה אחוז גבינה
העוגות, המנות, הטעימות והפלטות. כל הפרטים, המועדים והמחירים של החגיגה הקולינרית הכי לבנה בשנה
עוגה של מקצוענים
טארט גבינה ודובדבנים על בסיס בצק פריך - אסטלה מושקוביץ-בלפר לוקחת אתכם שלב שלב ומראה איך עושים את זה
ד"ר, הגבינה חולה?
גבינה ירוקה ומבהילה ואחת שמביאה את האושר שאלנו את דפנה דריאל, ד"ר לגבינה, מהן הגבינות האהובות עליה ומי זוכה לתואר מוזרה אך מיוחדת
רואים לך ת'חריץ
לכבוד חג השבועות, אחד משלושת הרגלים, "מסע ישראלי" מזמין אתכם לעלות להרי ירושלים ולבקר במחלבות משפחתיות ובחוות עזים. יש גבינה לכולם
כשהגבינה הייתה קרש
דנה שיין נזכרת איך פעם מרחו לבנייה כדי להרגיע עור שרוף וגם מתגעגעת לחלבן ולבקבוקי הזכוכית מחוץ הדלת. הפעם, לכבוד החג, רק מתכונים נוסטלגיים
המנה שעשתה אותם
קפוצי'נו חציל, כיסוני סלק ופתיבר גבינה - לרגל החג שאלנו את טובי השפים בארץ מה היו מנות הביכורים שלהם
וואו! סמדר
סמדר זורע-ברמק, ביומיום, אופה צנועת הליכות, צוברת נקודות במחלקת הרושם ומפסלת לשבועות לחם שיבולים מטורף. הטעם? זה לא משנה בכלל
עוד פעם עוגת גבינה
סמדר תוהה איך הפך חג הביכורים החקלאי לחג המחלבות, אך נכנעת למצב ובמקום לחם שעורים מגישה מתכון בלתי נמנע לעוגת גבינה אפויה וביתית
-Infinity