אווז מעושן קל להכנה
האווז המעושן הזה לא צריך הרבה שדרוג. רק כוס יין אדום איכותית וקצת סוכר יהפכו אותו בתוך דקות מעטות למעדן של ממש. אל תחמיצו
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 שוק אווז מעושן לכל סועד
- 1 כוס יין אדום איכותי
- 3-4 כפות סוכר
אופן ההכנה
- את החלק השומני של השוק המעושן חורצים לאורך ולרוחב בסכין. מטגנים ללא תוספת שמן משני הצדדים עד שמשחים.
- מסדרים את השוקים בסיר רחב, מוסיפים סוכר, שופכים יין ומערבבים מעט.