פלפלים ממולאים בגבינה
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 7-8 פילפלים אדומים ארוכים
- 1 חבילה גבינה רזה ויבשה מנוזלים
- 1 ביצה
- 3 כוסות קמח אוסם
- שמיר קצוץ
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
- 1. לקלות את הפלפלים בגריל ולאחר מכן להעביר לסיר ולכסות במכסה. לאחר שהפלפלים התקררו קל מאד הסיר את הקליפה.
- 2. להכניס לתוך קערה גבינה, ביצה, קמח, שמיר קצוץ מלח ופלפל
- לערבב היטב.
- 3. למלא את הפלפלים שקילפנו, להכניס לתנור ולאפות עד השחמה.