חציל קלוי ביוגורט ונענע
קל להכנה, מלכלך אבל שווה את כל הבלגן
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 חציל בינוני
- 1/2 מיכל יוגורט
- 1 כפית שמן זית
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית נענע קצוצה
- מלח פלפל
אופן ההכנה
- 1. שורפים את החציל על הגז מכל צדדיו ,קולפים מבלי להוריד את הראש (גבעול)
- ומניחים במרכז הצלחת.
- 2. מערבבים בקערה את שאר המצרכים ומפזרים מסביב לחציל. ניתן להגיש את חם או קר.