מתכון פשוט לירקות מאודים
מתכון פשוט לירקות מאודים בסיר אחד
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 3 קישואים
- 3 עגבניות
- 1 בצל
- 3 פלפל אדום
- 3 פלפל ירוק
- 1 קופסא קטנה של רסק עגבניות
- מלח
- פלפל
- 1 כף שמן זית/שמן רגיל
אופן ההכנה
- לחתוך את כל הירקות (חוץ מהבצל לריבועים קטנים), לחתוך את הבצל לחתיכות קטנות, לשים את כל המצרכים בסיר (את רסק העגבניות לשים אחרי ששמים את כל הירקות)להדליק על אש בינונית-קטנה ולערבב מדי פעם במשך חצי שעה-ארבעים דקות.