עוגיות שק"ם

מצרכים למתכון

1 שמנת חמוצה
1 קמח "אסם" תופח
1 חבילה מרגרינה
ממרחים למילוי: ממרח תמרים, שוקולד, ריבה, חמאת בוטנים, ריבת חלב

1. ממיסים את המרגרינה, מערבבים את שלושת המוצרים יחד עד לקבלת בצק אחיד (דביק מעט).
2. מניחים בקערה מכוסה (רצוי במגבת) למשך שעה. לאחר מכן מחלקים את הבצק ל- 3 כדורים, מרדדים כל כדור לעלה בצק.
3. מורחים את הממרח הנבחר על עלה הבצק, מגלגלים לצורת רולדה, פורסים לפרוסות ומכניסים את 3 הרולדות לתנור לחצי שעה בחום 180 מעלות.
ניתן לפזר בסוף אבקת סוכר.
מומלץ מאוד וקל!!!!!!!