כרובית וברוקולי ברוטב קוקוס וצ'ילי תאילנדי

מצרכים למתכון

1 כרובית
כמה פרחי ברוקולי
1 פחית חלב קוקוס
רוטב צ'ילי חריף מתוק תאילנדי (במינון שאוהבים)
1 כף חמאת בוטנים

1. מלהיטים ווק ומוסיפים מעט שמן.
2. מוסיפים הכרובית מפורקת לפרחים ואת פרחי הברוקולי.
3. מלהיטים את הירקות כמה דקות.
4. מוסיפים את חלב הקוקוס ואת רוטב הצ'ילי במינון שאוהבים אצלכם בבית ומביאים לרתיחה.
5. מוציאים את הירקות לצלחת על מנת לשמור על פריכותם.
5. מוסיפים לווק את חמאת הבוטנים ומצמצמים את הרוטב עד שיסמיך.
6. מוזגים על הירקות ומגישים חם.