טרין גבינה עם פלפלים ועגבניות מיובשות

מצרכים למתכון

פלפלים אדומים (אפשר מצבעים שונים) קלויים, חתוכים לרצועות ארוכות
1 גליל גבינת עזים פרומעז (200 גרם)
200 גרם גבינת פטה
70 גרם חמאה רכה
כמה עגבניות מיובשות, או זיתים מגולענים

1. מפוררים, מועכים ומערבבים את הגבינות והחמאה ביחד לממרח אחיד.
2. הרכבה: מרפדים 3 צלוחיות קטנות בניילון נצמד. משאירים את הקצוות שלו רפויים מהצדדים.
3. מסדרים את רצועות הפלפלים הקלויים על הניילון כמו פרח במרכז הצלוחית, כשקצותיהם נשמטים מעבר לדפנות.
4. שמים על הפלפלים 2 כפות מתערובת הגבינות ומפזרים מעליה כמה עגבניות מיובשות, או זיתים. מכסים בשכבה נוספת של תערובת הגבינות. מקפלים את קצות הפלפלים מעל לגבינה, ומכסים הכל בשוליו של הניילון הנצמד.
5. מהדקים היטב ושומרים במקרר 24 שעות עד להגשה.
*להגשה, הופכים על צלחת, ומקלפים את הניילון הנצמד.