מתכונים חמים

לחם גרגירי כוסברה

מתכון של שמרית ללחם גרגירי כוסברה

מתכון מאת: מערכת וואלה! NEWS
  • 60 דקות סה"כ

  • דרגת קושי בינונית

לחם גרגירי כוסברה (צילום: יח"צ)

מחשבון המרות

מצרכים

  • חומרים ל 2-3 כיכרות:
  • 1 ק"ג קמח
  • 1 שקית או 1 קוביית שמרית
  • 1 שקית משפר לאפייה ביתית של שמרית
  • 1 ביצה
  • 1 כף סוכר
  • 1 כף חומץ
  • 4 כפות גרגרי כוסברה
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 1 כף שטוחה של מלח
  • כ- ¾ 1 –2 כוסות מים פושרים
  • שמן זית למריחה
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מכניסים לקערת מערבל את כל החומרים (למעט המים) ולשים במהירות נמוכה, תוך הוספה הדרגתית של המים. מגבירים את המהירות וממשיכים ללוש כ- 5 דקות נוספות. משהים למנוחה של 10 דקות.
  • 2. מחלקים את הבצק ל- 2 או 3 חלקים שווים, יוצרים צורת כיכר ומניחים בתבנית משומנת ומקומחת לתפיחה עד להכפלת הנפח.
  • 3. מורחים מעט שמן זית ואופים בתנור מחומם מראש לחום בינוני גבוה של 180 מעלות צלזיוס כ- 35-45 דקות.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully